Rote Bete mit Honigsoße. © NDR

Rote Bete mit Kartoffelstampf und Honigsoße

DAS! -

Die frische Rote Bete und die Kartoffeln werden in Salzwasser gar gekocht. Für die Soße lässt Rainer Sass Orangensaft einkochen und fügt Honig und Oragenschale hinzu.

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