Rainer Sass und Bettina Tietjen bieten zu Pfingsten wieder ein reichhaltiges Angebot an leckeren Rezepten, die Lust aufs Nachkochen machen. © NDR/dmfilm/Florian Kruck, honorarfrei

Pfingstküche aus dem DAS! Kochstudio

DAS! -

Knuspriges Brathuhn, mediterraner Meeresfrüchte-Salat, saftiger Käsekuchen mit Erdbeeren: Zu Pfingsten präsentieren Rainer Sass und Bettina Tietjen leckere Festtagsküche.

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Oktopus-Salat mit Kartoffeln

Der mediterrane Meeresfrüchte-Salat ist eine beliebte italienische Vorspeise. Er wird mit Fenchel, Sellerie und Kartoffeln zubereitet und lauwarm serviert. mehr

Brathuhn aus dem Ofen

Ein raffiniert zubereitetes Hähnchen. Es wird mit Estragon und Kerbel gefüllt und auf Kartoffeln und Lauch mit mediterranen Kräutern im Ofen gegart. mehr

Geschnetzelte Hühnerbrust mit Chili

Ein leichtes Hauptgericht, das schnell zubereitet ist. Das Hühnerfleisch schmort nur wenige Minuten mit Champignons, Chili und Lauchzwiebeln in Wein. mehr

Käsekuchen mit Erdbeeren

Neben Quark kommen Ricotta und Mascarpone in diesen Käsekuchen. Das macht ihn herrlich saftig. Dazu schmecken frische Erdbeeren mit grünem Pfeffer. mehr

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