Laborfleisch in Hamburgerform, angeschnitten auf einem Brett. © NDR

Labor-Fleisch-Produktion statt Massentierhaltung

DAS! -

In den nächsten 50 Jahren wird sich der Fleischkonsum vermutlich verdoppeln. Deshalb züchten Wissenschaftler künstliches Fleisch. Doch noch ist eine Produktion im großen Maßstab nicht möglich.

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