Bärbel Schröder steht in ihrem Garten, in dem 150 verschiedene Kräuter wachsen. © NDR Foto: Florian Kruck

"So ein Wildkräuterbeet ist ein Füllhorn zum Nulltarif"

DAS! -

150 verschiedene Kräuter wachsen im "Hildegarden“ von Bärbel Schröder in Bassum. Mit einer Freundin sammelt die Kräuter-Expertin mittelalterliche Pflanzen, wie sie Hildegard von Bingen einst verwandte.

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Kräuter-Rezepte nach Hildegard von Bingen

Ob Petersilien-Honig-Wein, Habermus, Energiekekse, Löwenzahnwurzeltinktur oder Bohnenkrauthonig: Bärbel Schröder hat fünf Rezepte von Hildegard von Bingen zum Nachkochen aufgeschrieben. Download (57 KB)

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