Linsen-Mangoldsuppe mit Wurst © NDR Fotograf: Florian Kruck

DAS! schmeckt: Mangold-Linsen-Suppe

DAS! -

Für seine winterliche Suppe verwendet Rainer Sass Zwiebeln, Möhren, Staudensellerie, Mangold, Kartoffeln und Berg- oder Alpenlinsen. Safranfäden sorgen für eine besondere Note.

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