Shiitake mit Spinat und Reis © NDR

DAS! schmeckt: Geschmorte Shiitake-Pilze

DAS! -

Italien trifft Asien: Die Shiitake-Pilze werden zuerst leicht angebraten und dann in einem Sud aus Blutorangen gegart. Dazu serviert Rainer Sass Spinat und Reis.

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