Wie gut ist Essen auf Rädern?

Sendung: 45 Min | 02.03.2020 22:00 Uhr 43 min | Verfügbar bis 02.03.2021

Mehrere Hunderttausend Menschen in Deutschland beziehen nach Berechnungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung jeden Tag eine warme Mahlzeit durch Essen auf Rädern. Für viele Anbieter, gerade im ländlichen Bereich, ist der Bringservice ein Zuschussgeschäft oder gar ein Auslaufmodell. Deshalb verändert sich der Markt in Norddeutschland seit einigen Jahren rasant: Es wird kaum noch frisch gekocht, industrielle Großanbieter mit Tiefkühlkost drängen ins Geschäft. NDR Autor Michael Nieberg hat den Markt in Norddeutschland wochenlang beobachtet und schaut hinter die Kulissen.

NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/45_min/video-podcast/Wie-gut-ist-Essen-auf-Raedern,minuten3060.html

Mehr 45 Min

Eine Person schnupft sich hinter Birkenpollen aus.
44 min
Eine Frau liegt im Bett und greift gerade zu einem auf dem Nachttisch liegenden Buch.
43 min
Das Lüneburger Rathaus mit dem Marktplatz davor.
44 min
Immer mehr Regale bleiben sogar beim Pharmagroßhandel leer
43 min
Im Vordergrund eine blaue Urne mit einem Blumengesteck drumherum. Unscharf im Hintergrund weitere Blumenarrangements und Särge. Aufnahme auf einer Messe.
43 min
Täglich fahren Massen von Tagesgästen mit Speedbooten von Phuket auf die Phi Phi Insel.
43 min
Der Kopf eines Pferdes von der Seite. Das Pferd steht vor einem Waldstück.
43 min
Verlassener Landgasthof in Norddeutschland.
44 min
Kaminfeuer
44 min
Sparkassen-Logo
43 min
Hintereinandersitzendes nacktes Paar. Sie lehnt sich an seinem Rücken an, wie um ihn zu trösten.
44 min
Ein Mann fällt eine Nordmanntanne in der Weihnachtsbaumplantage vom Hof Backhaus in der Wedemark.
44 min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Martina Oertzen besichtigt die sanierungsbedürftige Decatur-Brücke.
29 min
Um 4 Uhr morgens taucht Alex auf. Seit acht Jahren lebt er auf der Straße. Sein einziger Wunsch heute Nacht: 'Habt ihr noch warme Socken für mich?'.
30 min
Vier junge Männer aus Eritrea sitzen in Saalfeld (Thüringen) vor einer Flüchtlingsunterkunft.
30 min
Jörn Nürnberg ist im Goldenen Handschuh aufgewachsen und hat den Wandel auf dem Kiez miterlebt
28 min
Julia Westlake
29 min
Falko Droßmannn an seinem Schreibtisch im Bezirksamt Hamburg-Mitte.
29 min
Reporter Tobias Lickes (rechts im Bild) lernt am ersten Tag gemeinsam mit den anderen Seminarteilnehmern, wie man sich mithilfe eines Kompasses zurechtfindet.
29 min
Patrizia Schlosser (r.) im Gespräch mit einer unkenntlich gemachten Person
30 min
Leerer Strand in Ahrenshoop
28 min
Julia Westlake
29 min
Ein Distelfalter sitzt auf einer Blume und trinkt den Nektar.
28 min
Polizisten in voller Montur.
29 min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen