Gesunde Ernährung: Was dürfen wir essen?

Sendung: 45 Min | 20.04.2020 | 22:00 Uhr 45 Min | Verfügbar bis 20.04.2021

Obst, Gemüse und Vollkornprodukte: auf welchen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen die gegenwärtigen Ernährungsempfehlungen? Zahlreiche Forschende sagen: auf keiner. In der Sendung werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung moderner Ernährungsregeln befragt. Die Ergebnisse sind erstaunlich.

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