Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Bauernverbandes, im Interview. © NDR/e-dok

"Der Trend geht weg vom XXL-Schnitzel"

45 Min -

Die Verbraucher fragten zunehmend nach Fleisch guter Qualität, von Tieren in guter Haltung und Fütterung, so Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Bauernverbandes.

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