Honig fließt aus einem Reagenzglas. © NDR/ TOB Filmproduktions

Woraus besteht Honig?

45 Min -

Das Nahrungsmittel ist ein absolutes Naturprodukt. Aber sind seine Bestandteile wirklich so gesund? Lebensmittelchemiker Thomas Henle erklärt, wie Honig zusammengesetzt ist.

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