Harley, Büffel und ein Hauch von Rock 'n' Roll - bei Henning Bauck wird es wild. Der erste Gastgeber von "Wie lecker ist das denn?!" ist der Rocker unter den Biobauern. Dabei ist sein Heimatort, Bad Bodenteich in der Lüneburger Heide, ansonsten ein eher beschauliches Örtchen. Gleich hinter dem Elbe-Seitenkanal liegt der spektakuläre Hof von Bauck, auf dem der Rinderzüchter zusammen mit seiner Mutter Hertha, einer Handvoll Mitarbeitern und hunderten Tieren aus aller Welt lebt und arbeitet.