Tim Mälzer kocht!
Tim Mälzer kocht!: Mallorquinische Lammschulter
Samstag, 19. Juni 2021, 17:35 bis
18:00 Uhr
Sonntag, 20. Juni 2021, 02:05 bis
02:45 Uhr
Am dritten Tag seines Mallorca-Ausflugs lässt sich der "Küchenbulle" von der mediterranen Zubereitungsweise einer Lammschulter inspirieren, die er nach einem mallorquinischen Rezept vor Ort in einem traditionellen Restaurant zubereitet. Außerdem kredenzt der Chefkoch seinem Team einen Reiseintopf mit Mandeln, Fisch und Meeresfrüchten.
Rezepte aus der Sendung
Ratgeber Kochen
- Produktionsleiter/in
- Volker Stahlhut
- Redaktion
- Christian Stichler
- Sandra Le Blanc-Marissal
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Lebensmittel

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