Sendedatum: 29.11.2018 00:00 Uhr

Elternzeit für Kühe

 

Ein Kalb steht bei seiner Mutter. © NDR

Elternzeit für Kühe

"De Öko Melkburen" - In diesem Betrieb werden Kühe nicht von ihren Kälbern getrennt, es gibt eine Elternzeit; die Kühe sind glücklicher und die Kälber gesünder.

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In der Regel werden neugeborene Kälber in Milchbetrieben gleich von ihrer Mutter getrennt. Die Milch, die die Kuh eigentlich für ihr Kalb produziert, soll an den Konsumenten gehen und nicht an das Kalb. Es gibt aber auch Milchbauern, die stellen diese Praxis in Frage und haben sich ein völlig neues Konzept überlegt. "De Öko Melkburen", drei Bioland-Bauern aus Schleswig-Holstein, geben ihren Milchkühen "Elternzeit".

Für ethische Nutztierhaltung

Dies bedeutet, die frischen Kälber bleiben drei Monate lang bei ihren Müttern auf der Weide. Zum einen bekommen sie so die sogenannte Biest-Milch der Mutter, die für ein gutes Immunsystem sorgt. Zum anderen lernen sie von ihren Müttern, wie sie Gras und Heu fressen müssen. Zwar werden die Mutterkühe in der Zeit noch gemolken, doch der Hof verzichtet auf den Großteil der Milch zugunsten einer ethischen Nutztierhaltung.

NDR Info Moderatorin Birgit Langhammer steht mit dem Öko-Milchbauern Hans Möller auf einer Kuhweide. © NDR Foto: Birgit Langhammer

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NDR Info - NDR Info Perspektiven -

Auf einem Hof im schleswig-holsteinischen Lentförden dürfen Kälbchen bei ihrer Mutter trinken. Warum ist das etwas Besonderes? Und was bringt das der Kuh und dem Kalb?

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Dieses Thema im Programm:

29.11.2018 | 00:00 Uhr

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