Bettina Tietjen und Rainer Sass © NDR/Florian Kruck/dmfilm

Ostermenü

01.04.2024 18:45 Uhr

Moderatorin Bettina Tietjen und NDR Fernsehkoch Rainer Sass bereiten spanische und italienische Spezialitäten zu. mehr

Ostern

Nudelauflauf mit Spitzkohl und Tomatensoße © NDR Foto: Florian Kruck

Rezepte von Rainer Sass

Einfach, schnell und dabei immer lecker: Rezeptideen vom NDR Fernsehkoch. mehr

Rainer Sass steht mit einem großen Schmortopf im Arm vor einer Wand aus Backstein. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rainer Sass: Kochschule und Rezepte

Braten, frittieren, schmoren: Wie geht das? Worauf kommt es dabei an? Die wichtigsten Kochtechniken in kurzen Video. mehr