DAS! Kochstudio - Silvestermenü
Dienstag, 14. November 2023, 02:55 bis
03:45 Uhr
Rezeptideen für Silvester gesucht? Rainer Sass und Bettina Tietjen treffen sich zum Jahresende wieder im DAS! Kochstudio und präsentieren raffinierte und leckere Gerichte für jeden Geschmack.
Räucherfisch, Steak und Förtchen
Auf der Speisekarte für den Jahreswechsel stehen skandinavische Snacks mit Räucherfisch, Garnelen und Käse. Zudem wird das unterhaltsame NDR Küchenteam Porterhousesteaks mit Sauce mousseline und wildem Brokkoli zubereiten. Das Silvestermenü hat außerdem noch einen süßen Leckerbissen zu bieten: Förtchen - das sind ausgebackene Hefekugeln - mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis.
Zu Gast im Studio ist Jochen Gaues. Der Kultbäcker aus Hannover zeigt, wie man mit wenig Zutaten und einfachen Handgriffen knuspriges Baguette zubereitet.
- Redaktionsleiter/in
- Thomas Kühn
- Moderation
- Rainer Sass
- Bettina Tietjen
- Produktionsleiter/in
- Martin Laue
- Autor/in
- Florian Kruck
- Redaktion
- Thorsten Bartels
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Lebensmittel
