NaturNah: Ackern wie vor 100 Jahren
Der Kastanienhof
Sendetermin: Dienstag, 03. Januar 2017 I 18.15 Uhr | NDR Fernsehen
Arbeitspferde statt Traktoren, Laufenten gegen Schnecken, Schafe als vierbeinige Rasenmäher: "Zurück zur Natur und zum Ursprung" lautet das Motto auf dem Kastanienhof im mecklenburgischen Bandow bei Rostock. Seit sieben Jahren leben Susanne Ewert und Moritz Isensee hier ihren Traum und bewirtschaften den alten Gutshof wie vor 100 Jahren. Im Einklang mit der Natur führen die beiden studierten Agrarwissenschaftler und ihre drei Kinder ein einfaches, selbstgewähltes Leben in völliger Abhängigkeit von der Witterung, der Natur und von ihren Tieren. Kein Jahr gleicht dem anderen. Vor allen Dingen die Pferde sind innerhalb des Hofkreislaufs elementar. Nur wenn sie vollständig gesund sind, werden sie zur Arbeit auf Feldern des sechs Hektar großen Gemüseanbaubetriebs eingesetzt. Dies stellt Susanne und Moritz in diesem Jahr vor besondere Herausforderungen, denn Arbeitspferd Helvi ist in Rente gegangen. Ein neues Arbeitspferd muss dringend her.
Keine leichte Aufgabe, denn das Pferd muss das Kaltblut Tindra und Pony Carino perfekt ergänzen. Susanne selbst wird die Ausbildung des neuen Tieres zum Arbeitspferd übernehmen. "Zunächst muss Vertrauen zu mir aufgebaut werden, damit ich es dann Schritt für Schritt an das Gerät gewöhnen kann", erklärt sie. Schon bald soll das Nachwuchspferd seinen ersten Einsatz auf den Feldern haben. Dann heißt es hacken, häufeln, eggen und pflegen.
Was als kleiner Selbstversorgergarten begann, ist inzwischen ein Gemüseanbaubetrieb mit etwa 40 Gemüsesorten jeglicher Art geworden, die dank der nachhaltigen, Bewirtschaftungsweise prächtig wachsen und gedeihen. Seit einigen Jahren ist der Biohof Teil des Netzwerkes für Solidarische Landwirtschaft. Das Prinzip: Privathaushalte tragen als Mitglieder über einen Monatsbeitrag die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebes und erhalten im Gegenzug den Ernteertrag. Inzwischen sind es 100 Mitglieder, die auf die Bioprodukte des Kastanienhofes schwören und sich ihre Gemüsepakete auf einer der 20 Verteilstellen abholen.
NaturNah: Ackern wie vor 100 Jahren | Der Kastanienhof. Zu sehen ist die 30 minütige Dokumentation am Dienstag, 03. Januar 2017 um 18.15 Uhr im NDR Fernsehen.
Fotos zur Sendung finden Sie unter www.ard-foto.de.
23. Dezember 2016 I MM
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