Treffpunkt Hamburg / Service

Heimische Helden: Superfood aus der Region

Mittwoch, 11. April 2018, 20:00 bis 21:00 Uhr

Die Ernährungs-Docs: Anne Fleck. © NDR

Treffpunkt Hamburg: Superfood aus heimischen Gefilden

NDR 90,3 - Treffpunkt Hamburg -

Was ist dran am „Superfood“, was muss es können und wo ist Vorsicht geboten? Ernährungsdoc Anne Fleck berichtet über heimische Alternativen zu weit gereisten und teuren Lebensmitteln.

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Sogenannte "Superfoods" sollen gesund sein und schlank, fit, jung und schön machen. Auch der Handel macht mit den besonderen Lebensmitteln ein gutes Geschäft. Was genau ist eigentlich "Superfood", was muss es können, um seinem Namen alle Ehre zu machen und wo ist Vorsicht geboten? Internistin und "Ernährungsdoc" Anne Fleck erläuterte in der Sendung "Treffpunkt Hamburg" den Hype um die ausgefallenen Nahrungsmittel und berichtete über heimische Alternativen zu den weit gereisten und teuren Exoten.

Moderation: Elenor Heller

Superfoods von Nebenan

 

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