Kinderküche auf Tour

In Schleswig-Holstein leben aktuell 71.700 Kinder an der Armutsgrenze. In Armut aufzuwachsen, bedeutet massive Beeinträchtigungen von Lebenschancen auf allen Ebenen. Am Beispiel Ernährung sehen wir: Kinder kommen oft bereits ohne Frühstück in die Kindertagesstätten oder die Schule. Am Mittagessen in der Schule können sie aus Kostengründen nicht teilnehmen. Schlechte oder einseitige Ernährung und Bewegungsmangel führen zu körperlichen Auffälligkeiten wie Müdigkeit, Konzentrationsproblemen und Übergewicht. Besonders betroffen sind Kinder aus sozial schwachen Familien. Vielfach fehlt den Eltern dieser Kinder die Fähigkeit, günstig gesundes und gutes Essen zuzubereiten.

Das mobile Ernährungs- und Gesundheitsprojekt für Kinder

Die Kinderküche auf Tour ist ein mobiles Ernährungs- und Gesundheitsprojekt. Sie macht an zwei Tagen für je vier Stunden in Einrichtungen der Orts- und Kreisverbände sowie Schulen Halt. Vor Ort wird mit den Kindern das Thema "Gesunde Ernährung" aufgearbeitet und gemeinsam ein günstiges, gesundes und leckeres Menü gekocht. 20.000 Euro braucht die mobile Kinderküche für das kommende Jahr, damit die laufenden Kosten für Lebensmittel und für die Ernährungswissenschaftlerinnen aufgebracht werden können. Nur dann kann die mobile Kinderküche auch weiterhin auf Tour gehen.