WETTER
 
Ein Bund weißer Spagel im Handtuch eingewickelt © Fotolia.com Fotograf: blende40
 

Lust auf Spargel

Spargelfreunde können sich freuen: Wegen des milden Winters hat die Saison früher begonnen als sonst. Tipps für Einkauf und Lagerung, Rezeptideen und ein Spargel-Quiz. mehr

Bettina Tietjen und Rainer Sass. © © NDR/dmfilm, honorarfrei
 

Ostermenü mit Bettina Tietjen und Rainer Sass

Zu Ostern bringen Bettina Tietjen und Rainer Sass den Frühling auf den Tisch. Sie servieren Bärlauchsuppe, Kalbsragout mit Spargel und einen toskanischen Olivenölkuchen. mehr

Blick auf Gebäude des Klosters Wennigsen © dpa Picture Alliance Fotograf: Patrick Lux
 

Zu Gast in Kloster Wennigsen

Im Mittelater war Kloster Wennigsen mit seiner dunklen Marienstatue ein Wallfahrtsort. Heute können Besucher die besondere Klosteratmosphäre als Gäste auf Zeit erleben. mehr

Gefülltes Schweineschnitzel mit Reisnudeln © NDR Fotograf: Florian Kruck
 

Gefüllte Schweineschnitzel mit Reisnudeln

Eine Schinken-Käse-Füllung macht die Schnitzel zum Leckerbissen. Kräuter geben ihnen mediterranes Flair. Als Beilage reicht Rainer Sass in Käse geschwenkte Reisnudeln. mehr

Teilnehmer einer IBA-Führung vor den Waterhouses © IBA Hamburg GmbH Fotograf: Johannes Arlt
 

IBA-Projekte kommen erneut auf Touren

Per Rad oder Bus zu Algenhaus und Energiebunker: Wegen der großen Nachfrage bietet die Internationale Bauausstellung in Hamburg-Wilhelmsburg ab sofort wieder kostenlose Touren an. mehr

Mandeln in Nahaufnahme © picturealliance/Jungwirth Andrea / CHROMORANGE
 
Video

Mandeln - vielseitig nutzbar und gesund

Der regelmäßige Genuss von Mandeln kann das Herzinfarktrisiko senken. Menschen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit schätzen Mandelmilch als Ersatz für Kuhmilch. mehr

Von Braunfäule befallene Tomaten © dpa - Fotoreport Fotograf: Rolf Haid
 

Kraut- und Braunfäule bei Tomaten verhindern

Zu den häufigsten Krankheiten bei Tomaten gehört die Kraut- und Braunfäule. Gartenexperte Ralf Walter gibt Tipps, wie die Pflanzen geschützt werden können. mehr

Virtuelle Menschen aus Zahlen abgebildet. © Benjamin Haas, Fotolia Fotograf: Benjamin Haas
 

Forscher arbeiten an digitaler Privatsphäre

Die vom NSA-Abhörskandal aufgeschreckten Internetnutzer würden es ihnen danken: Forscher in Saarbrücken wollen eine Software entwickeln, die Privatsphäre im Netz ermöglicht. mehr

Manni und Kuddel auf Gartenstühlen
 

Wie gut sind günstige Gartenmöbel?

Die Prospekte der Baumärkte und Discounter werben mit Aktionsware: Tische, Stühle und Sonnenliegen für wenig Geld. Aber halten die günstigen Möbel dem Praxistest stand? mehr

Programmtipp Fernsehen
Bettina Tietjen und Rainer Sass. © © NDR/dmfilm, honorarfrei

DAS! Kochstudio

Mit Bettina Tietjen und Rainer Sass
21.04.2014 | 18:45 Uhr

Im Kochstudio kommt dieses Mal der Frühling auf den Teller: Es gibt einen Wildkräutersalat, eine Bärlauchsuppe und ein Kalbsragout. Der Nachtisch ist ein Olivenölkuchen.mehr

Angeln
Ein Angler hält einen großen Fisch in der Hand. © ndr.de Fotograf: Heinz Galling
 

Dicke Fische: Angeln im Norden

Die schönsten Angelplätze und Tipps für einen guten Fang. mehr