Thema: Lebensmittel

Werben mit "vegan": So werden wir beeinflusst

20.10.2017 15:00 Uhr

Vegane Chips, Pommes und Kondome: Viele Verbraucher verbinden mit "vegan" oder "vegetarisch" einen guten Umgang mit Tieren und der Natur. Hersteller nutzen das fürs Marketing. mehr

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Mit Rüben und Wurzeln gesund durch den Herbst

17.10.2017 12:25 Uhr

Alte Gemüsesorten wie Petersilienwurzeln, Mangold und Schwarzwurzeln sind wieder beliebt. Mit ihnen lassen sich gesunde und leckere Gerichte zubereiten. mehr

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Salmonellen: Hersteller ruft Aldi-Salami zurück

17.10.2017 10:05 Uhr

In der Aldi-Salami "Piccolini" sind Salmonellen gefunden worden. Sie wird in allen norddeutschen Filialen des Discounters angeboten. Betroffen sind aber nur bestimmte Packungen. mehr

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03:12

Kaffeesatz wirkt Wunder im Garten

19.10.2017 19:30 Uhr
Nordmagazin
05:11

Heiße Gewürzschokolade für kalte Tage

19.10.2017 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
06:11
06:21

Wie sinnvoll sind Light-Produkte?

17.10.2017 20:15 Uhr
Visite
05:15

Light-Produkte - ist weniger mehr?

17.10.2017 20:15 Uhr
Visite
02:32

Kochen mit Algen ist im Kommen

17.10.2017 19:30 Uhr
Hamburg Journal
09:33

Wie sammelt man Pilze?

17.10.2017 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
06:55
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Bier: Verwässertes Reinheitsgebot

13.10.2017 11:15 Uhr

Für deutsches Bier gibt es das Reinheitsgebot - doch das ist um Ausnahmeregelungen erweitert worden. Markt erklärt, welche Hilfsmittel beim Bierbrauen erlaubt sind. mehr

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"Fette sind wichtig und gesund"

13.10.2017 09:48 Uhr

Öl ist nichts anderes als Fett. Welche Fette braucht unser Körper? Welche sollten wir lieber weglassen? Ernährungsmedizinerin Anne Fleck gibt plietsche Tipps. mehr

Kürbisse: Die vielfältigen bunten Riesen

09.10.2017 14:51 Uhr

Bischofsmütze, Baby Boo, Hokkaido: Kürbisse gibt es in Hunderten Formen und Farben. Ein Überblick über die verschiedenen Sorten sowie Tipps zur Zubereitung und Rezepte. mehr

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Pilze: Tipps zum Kauf und Rezepte

06.10.2017 10:55 Uhr

Während Zuchtpilze das ganze Jahr über Saison haben, sind Wildpilze nur im Sommer und Herbst erhältlich. Ein Überblick über die verschiedenen Sorten und Tipps zur Zubereitung. mehr

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Vanillesoße: Wie gut sind Fertigprodukte?

06.10.2017 09:10 Uhr

Vanillesoße passt zu Nachspeisen wie Kaiserschmarrn, Rote Grütze und Apfelstrudel. Wie gut schmeckt fertige Vanillesoße aus dem Supermarkt und vom Discounter? mehr

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Laugenbrezeln im Test

02.10.2017 14:23 Uhr

Eine leckere Laugenbrezel ist außen knusprig und innen weich. Wie gut schmecken Brezeln von Aldi, Lidl, Dat Backhus, Ditsch und von Allwörden? Markt macht den Vergleich. mehr

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Gurken: Gesunde Schlankmacher

29.09.2017 10:57 Uhr

Schlangengurken, Schmorgurken, Snackgurken: Im Handel gibt es eine Vielzahl von Gurkenarten. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind sehr kalorienarm. mehr

Bäume für Bürger - Obst für jedermann

24.09.2017 12:17 Uhr

Viele Obstbäume im Land hängen zurzeit voller Früchte, doch oft gilt: Pflücken verboten! Deshalb haben Heinz Egleder und sein Lübecker Verein "Hanse-Obst" das Projekt "Essbare Stadt" ins Leben gerufen. mehr

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Viel Zucker in Erdbeer-Marmelade

22.09.2017 10:20 Uhr

Die Hersteller von Erdbeer-Marmelade werben oft mit einem hohen Fruchtanteil in ihren Produkten. Doch wie viel Obst und Zucker steckt wirklich in Konfitüren und Fruchtaufstrichen? mehr