Stand: 24.11.2017 09:59 Uhr

Weihnachtsessen: Rotkohl selber machen

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Niedersachsen | 29.11.2017 | 11:20 Uhr

Rezept: Fruchtiger Rotkohl

Selbst gekochter Rotkohl schmeckt besonders lecker und die Zubereitung ist ganz leicht. Eine schön fruchtige Note bekommt der Kohl durch rote Johannisbeeren. mehr

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Kochschule: Rotkohl und Schupfnudeln

Rotkohl und Schupfnudeln - verfeinert mit frischem Trüffel - sind ideale Beilagen zu Gans oder Ente. Der Hamburger Szenekoch Fabio Haebel zeigt die Zubereitung. Video (04:49 min)

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Gänsebraten: So gelingt der Festtagsklassiker

Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln - für viele das perfekte Festessen. Wie der beliebte Klassiker richtig lecker wird, zeigt die Bildergalerie Schritt für Schritt. Bildergalerie