Willkommen in Theresas Küche

Frische Zutaten und viel Kreativität - sowohl beim Kochen als auch beim Dekorieren. Foodbloggerin Theresa Baumgärtner liebt die bodenständige und feine Küche gleichermaßen und teilt sie gern mit anderen. Wenn gute Freunde und die Familie am Tisch zusammenkommen, ist Theresa in ihrem Element. Ihre kulinarischen Erfahrungen gibt sie in ihrem Blog und hier gern weiter: Willkommen in Theresas Küche.

Sommerküche: Theresa grillt mit Freunden

Knusprige Sommertarte mit Ziegenkäse, Tomatensalat und gegrillte Makrelen sind ideal für ein Picknick. Foodbloggerin Theresa zeigt, wie unkompliziert Kochen am Strand sein kann. mehr

Essen wie Gott in Frankreich

Hobbyköchin Theresa holt ein Stück Frankreich in ihre Küche. Aus regionalen Produkten bereitet sie mit ihren Gästen Maronen-Süppchen, Entenbraten und Schoko-Leckereien zu. mehr

Frühstück für Genießer

Frühstück - das ist für Theresa mehr als Brötchen mit Marmelade. Die Hobbyköchin serviert selbst gemachte Köstlichkeiten, die jeder schnell zubereiten kann. mehr

03:24 min

Theresa backt eine Spargeltarte

Spargel hat zurzeit Saison und schmeckt nicht nur klassisch mit Kartoffeln. Foodbloggerin Theresa bereitet daraus eine knusprige Tarte zu - mit Frühlingskräutern und einem Hauch Muskat. Video (03:24 min)

Kochen mit Freunden

Man nehme vier leidenschaftliche Köche und regionale Produkte: Heraus kommt ein schmackhaftes Fünf-Gänge-Menü mit Kürbissuppe, Forelle, Kartoffelsalat und Soufflé. mehr

Apfelpicknick am See

Hobby-Köchin Theresa Baumgärtner besucht mit Freunden eine Altländer Apfelplantage. Dort verwöhnt sie ihre Gäste bei einem Picknick - mit vielen fantasievollen Apfelgerichten. mehr

Vintage Tea Party

Stilvolles Ambiente, schicke Kleider und kleine Köstlichkeiten: Theresa verwöhnt ihre Gäste mit Törtchen, Muffins, Sandwiches, Cupcakes und leckerem Gebäck. mehr

Homemade Burger

Burger gleich ungesundes Fast Food? Von wegen. Foodbloggerin Theresa greift den Trend der Streetfood-Kultur auf und serviert schmackhafte Burger mit und ohne Fleisch. mehr

Fleischlos glücklich

Vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig und fad. Foodbloggerin Theresa bereitet Klassiker wie Wirsing-Röllchen und Borschtsch zu - ohne Fleisch, aber voller Geschmack. mehr

03:22 min

Theresa backt Rhabarber-Baiser-Kuchen

Bei diesem Klassiker ergänzen sich das süße Baiser und der säuerliche Rhabarber ideal. Für ihren Blechkuchen verwendet Foodbloggerin Theresa aromatischen Himbeer-Rhabarber. Video (03:22 min)

Lachs beizen und Brioche backen

Frische Brioche und Lachs passen perfekt zusammen, findet Foodbloggerin Theresa Baumgärtner. Sie zeigt, wie man den Fisch selbst beizt und die Brötchen backt. mehr

Rezepte

Rezepte aus Theresas Küche

Cremige Kürbissuppe, herzhaftes Brot und süßes Gebäck oder Burger mit dem besonderen Kick - alle Rezepte von Theresa auf einen Blick. mehr

Porträt

"Kochen erzeugt Glücksgefühle"

Der Geruch von frischen Kräutern und das gesellige Klirren von Gläsern macht Foodbloggerin Theresa Baumgärtner glücklich. Bereits als Kind kochte und backte sie gern. mehr

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