Wildkräuter-Salat mit Tomaten und Schafskäse

Zutaten (für 4 Personen):

Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Kirschtomaten in Hälften oder Viertel schneiden. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Tomatenstücke und Schafskäsewürfel in einer Schüssel mischen. Dann die Wildkräuter waschen, säubern und hacken. Kurz vor dem Servieren alles vermengen und den Salat mit Öl, Pfeffer, Zucker, Salz und Zitronensaft abschmecken.

Letzter Sendetermin: 01.08.2017