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Biskuitrolle mit Marillenfüllung auf einem Teller. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Biskuitrolle mit Marillenfüllung

Bauernbrot mit dreierlei Butter auf einem Holzbrett. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Dreierlei von der Almbutter

Erdbeerkuchen mit Mandelrand © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Erdbeerkuchen

Entenbrust mit Rosmarin und karamellisierten Macadamia-Nüssen auf einem Teller. © Collection Rolf Heyne Fotograf: Luzia Ellert
Gebratene Entenbrust mit Macadamia-Nüssen

Die Gemüsebrühe kocht in einem Topf © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Gemüsebrühe

Heidesaibling auf mariniertem Spargel und Grapfruit serviert. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Heidesaibling mit Grapefruit und grünem Spargel

Gebratene Jakobsmuschel mit Radieschen und Grüner Soße serviert. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Jakobsmuscheln mit Frankfurter Grüner Soße

Gebratener Kabeljau auf Rahmkraut mit Speckstippe und Kartoffeln. © NDR Fotograf: Lucia Baumgärtner
Kabeljaufilet auf Rahmkraut mit Speckstippe

Käse-Sahne-Torte mit Himbeeren © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Käse-Sahne-Torte mit Himbeeren

Ein mit Puderzucker bestreuter Käsekuchen. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Käsekuchen

Nussecken und Haselnüsse. © NDR Fotograf: Lucia Baumgärtner
Kleine Nussecken

Lackierter Wildputer auf Perlgraupen-Risotto serviert. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Lackierter Wildputer mit Perlgraupen-Risotto

Lammkoteletts mit Kräuterspätzle, zubereitet von Sterne-Koch Johann Lafer © Michael Wissing Fotograf: Michael Wissing
Lammkoteletts mit Kräuterspätzle

Lachs, Feldsalat und Pesto in einer kleiner Schüssel. © Collection Rolf Heyne Fotograf: Luzia Ellert
Lauwarmer Lachs mit Feldsalat-Pesto

Mürbeteig in einer Backform © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Mürbeteig