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Apfelstrudel mit Sahne serviert. © Moviepool/Megaherz
Apfelstrudel

Biskuitrolle mit Marillenfüllung auf einem Teller. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Biskuitrolle mit Marillenfüllung

Bauernbrot mit dreierlei Butter auf einem Holzbrett. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Dreierlei von der Almbutter

Gekochter Rinderbraten mit Gemüse. © ZS Verlag Zabert Sandmann Fotograf: Jan-Peter Westermann
Gekochtes Rindfleisch mit zweierlei Gemüsesoßen

Die Gemüsebrühe kocht in einem Topf © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Gemüsebrühe

Kochlöffel liegt auf einem Rezept. © fotolia.com Fotograf: womue
Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn mit Apfel-Kompott © NDR Fotograf: Florian Kruck
Kaiserschmarrn mit Apfel-Kompott

Kaiserschmarrn mit Zwetschgen
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Kartoffelrösti © NDR Fotograf: Florian Kruck
Kartoffelrösti mit pochiertem Ei

Ochsenfilet mit Gemüse und Kräutern. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Ochsenfilet mit Wurzelgemüse und Kräutersoße

Rhabarberdatschi in einer Backform. © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Rhabarberdatschi

Sachertorte © Ria Springhorn
Sachertorte

Saiblingsfilet mit Kartoffelpüree und Spinatsalat auf einem Teller © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Saibling mit Krenkruste

Tafelspitz auf einer Platte serviert © NDR
Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und Meerrettich

Tafelspitz mit grüner Soße nach Rainer Sass. © NDR Fotograf: Florian Kruck
Tafelspitz mit grüner Soße