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Burger vom Auerochsen mit Kürbis, Bohnenpaste, Gewürzmayonnaise und Feldsalat © NDR Fotograf: Tarik Rose
Burger vom Auerochsen mit Kürbis und Bohnenpaste

Gefüllte Vierländer Tomate auf einem Teller serviert. © NDR Fotograf: Tarik Rose
Gefüllte Tomate mit Pfifferlingen

Geschmorte Schulter vom hiesigen Wildschwein mit Gemüse © NDR Fotograf: Tarik Rose
Geschmorte Schulter von hiesigem Wildschwein

Gnocchi mit italienischer Wurst, getrockneten Tomaten und Ziegenfrischkäse © NDR Fotograf: Tarik Rose
Gnocchi mit Salsiccia und Ziegenfrischkäse

Gratiniertes Rumpsteak mit zweierlei Spargel. © NDR
Gratiniertes Rumpsteak mit zweierlei Spargel

Hähnchenbrust mit Schafskäsecreme und Mangold. © NDR
Hähnchenbrust mit Schafskäsecreme und Mangold

Kotelett vom Sattelschwein mit Mangold und Kartoffelstampf © NDR Fotograf: Tarik Rose
Kotelett vom Sattelschwein mit Mangold und Kartoffelstampf

Lammkeule und Lamm-Nudel-Schnecke mit mediterranem Grillgemüse © NDR Fotograf: Heinz Wehmann
Lamm-Nudel-Schnecke

Meeräsche im Salzteig mit Kartoffeln und Salat © NDR Fotograf: Tarik Rose
Meeräsche im Salzteig mit Kartoffeln und Salat

Ochsenkotelett vom Grill mit mediterranem Kartoffelsalat. © NDR Fotograf: Tarik Rose
Ochsenkotelett vom Grill

Paella norddeutsch mit Gemüse, Garnelen und Hähnchenbrust © NDR
Paella norddeutsch

Pappardelle mit Bärlauchpesto und gebratenen Gambas © NDR Fotograf: Tarik Rose
Pappardelle mit Pesto und Gambas

Rehragout mit geschmorter Steckrübe und Meerrettich © NDR Fotograf: Tarik Rose
Rehragout mit Steckrübe

Rinderschnitzel mit Kohlgemüse und Peperoni © NDR Fotograf: Tarik Rose
Rinderschnitzel mit Kohlgemüse

Rouladen vom Bio-Huhn mit alten Gemüsesorten und Rote-Bete-Salat © NDR Fotograf: Tarik Rose
Rouladen vom Huhn mit Gemüse und Rote-Bete-Salat