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Alle Zutaten für Hühnergericht © NDR Fotograf: Mirella Pappalardo
Ayam-Cemani-Huhn aus dem Dutch Oven

Backhendl mit Kartoffel-Brunnenkresse-Salat. © Verlag Zabert Sandmann / Jan-Peter Westermann Fotograf: Jan-Peter Westermann
Backhendl mit Kartoffel-Brunnenkresse-Salat

Ein Brathuhn in der Bratform. © NDR Fotograf: Mirella Pappalardo
Brathahn mit Lauch-Möhren-Gemüse

Brathuhn © NDR Fotograf: Florian Kruck
Brathuhn mit Ofenkartoffeln

Der ehemalige Schwimmstar Thomas Rupprath bereitet Wokgemüse mit Hähnchen zu. © NDR Fotograf: Susanne Grön
Buntes Wok-Gemüse mit Hähnchen

Coq au Vin © iStockphoto Fotograf: Robyn Mackenzie
Coq au Vin

Ente mit Puree und Salat. © NDR Fotograf: Matthias Haupt
Ente mit Brioche-Füllung

Eine Ente im Ofen
Ente mit Rotkohl

Ente mit Serviettenknödeln und Spitzkohl serviert © NDR/dmfilm
Ente mit Rotweinsoße, Knödeln und Spitzkohl

Vierländer Entenbrust mit weihnachtlicher Terrine, Rosenkohl, Montmorency-Kirschen und Pfeffersoße © NDR
Ente mit weihnachtlicher Füllung und Rosenkohl

Ente aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen und Pak Choi © NDR Fotograf: Florian Kruck
Entenbrust aus dem Wok

Ente mit Feigen und Kartoffel-Sellerie-Püree © NDR Fotograf: Florian Kruck
Entenbrust mit Feigen und Kartoffelpüree

Entenbrust mit Pflaumen-Füllung und Portweinzwiebeln. © ZS Verlag Zabert Sandmann Fotograf: Jan-Peter Westermann
Entenbrust mit Pflaumen und Portweinzwiebeln

Entenbrust mit Kartoffel-Püree und Zwiebelmarmelade © NDR
Entenbrust mit Püree und Rotweinsoße

Ein Teller mit Fasanenbrust und Sauerkraut
Fasan mit Champagnerkraut