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Aprikosenkompott mit Sahne und kandierten Walnüssen. © © NDR/Matthias Haupt, honorarfrei
Aprikosen-Kompott mit Sahnejoghurt und Nüssen

Gebratene Artischocken auf einem Teller. © NDR Fotograf: Matthias Haupt
Artischocken-Carpaccio

Aubergine © picture alliance/WILDLIFE
Auberginen-Carpaccio

Auberginenauflauf nach einem Rezept von Rainer Sass. © NDR Fotograf: Florian Kruck
Auberginen-Gratin mit Parmesan

Cremige Polenta mit Gorgonzola und Birnen © NDR Fotograf: Matthias Haupt
Cremige Polenta mit Gorgonzola und Birnen

Crespelle mit Ricotta-Spinat-Füllung und Salat. © ZS Verlag Zabert Sandmann Fotograf: Jan-Peter Westermann
Crespelle mit Ricotta-Spinat-Füllung

Eier im Glas © NDR
Ei im Glas

Frittiertes Ei mit Senfsoße © NDR Fotograf: Florian Kruck
Frittierte Eier mit Senfsoße

Frittierte Kartoffelbällchen mit Möhrenpüree und Mojo verde (grüne Soße) © NDR Fotograf: Matthias Haupt
Frittierte Kartoffelbällchen

Frittierte Salbeiblätter © NDR
Frittierte Salbeiblätter

Gebackene Möhre mit Ofenkartoffeln, Gemüsetüte und Himbeer-Dessert © NDR
Gebackene Möhre mit Ofenkartoffeln, Gemüsetüte und Himbeer-Dessert

Kürbisse vom Bauernhof der Familie Hertz-Kleptow bei Osterholz Scharmbeck. © NDR
Gebackener Kürbis und Kürbiskernbutter

Grüner Spargel mit Zitrusfrüchte-Bearnaise © NDR Fotograf: Florian Kruck
Gebratener grüner Spargel

Grüner Spargel mit Miso-Mayonnaise © NDR Fotograf: Florian Kruck
Gebratener grüner Spargel mit Miso-Mayonnaise

Gebratener Spargel mit Tomaten-Concasse © NDR Fotograf: Florian Kruck
Gebratener Spargel mit Tomaten-Concasse