Er entzückte Deutschland mit exotischen Gerichten. mehr
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NDR Köche im Porträt
Von schneller Alltagsküche bis zu raffinierten Menüs: Diese Spitzenköche präsentieren im NDR Hörfunk und Fernsehen abwechslungsreiche Rezepte zum Nachkochen.
"Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen." Das ist das Credo von Cornelia Poletto, einer der bekanntesten Profi-Köchinnen in Deutschland. mehr
Der Autodidakt aus Stade ist der NDR Koch schlechthin: Seit über 20 Jahren kocht er für Hörfunk und Fernsehen und begeistert mit seinen einfachen und raffinierten Gerichten. mehr
Jeden Mittwoch präsentieren Bäckerinnen aus dem Norden in der Sendung Mein Nachmittag ihre Rezeptideen. Wer sind die drei Königinnen der süßen Kreationen? Wir stellen sie vor. mehr
Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater gerne am Herd. Seine Ausbildung absolvierte er in Kiel und ist seit 2004 Küchenchef in Hamburg. mehr
Ein Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau und zahlreiche andere Auszeichnungen: Heinz Wehmann gehört zu den bekanntesten Spitzenköchen in Deutschland. mehr
Aufgewachsen an einer Tankstelle, studiert die Luxemburgerin Jura, entscheidet sich aber später für eine Karriere am Herd. Mit Erfolg: Seit 1987 darf sie sich Sterneköchin nennen. mehr
