Thema: Ernährung

"Folsäuremangel ist bei Erwachsenen häufig"

Es gibt Salz mit Zusätzen wie Jod oder Folsäure. Was davon ist wann eigentlich nötig? Privat-Dozentin Dr. Petra Algenstaedt informiert darüber im Interview. mehr

Was hilft bei Blähungen?

Abgehende Darmwinde sind normal und wichtig für die Funktion des menschlichen Körpers. Nur wenn die Menge zu groß wird, sorgt das für Probleme. Was passiert im Körper? mehr

"Vier Tassen Kaffee am Tag sind unbedenklich"

Die Deutschen lieben Kaffee. Wer sollte koffeinfreien Kaffee trinken und worauf sollte man beim Kauf achten? Expertin Karin Riemann-Lorenz informiert im Interview. mehr

Die Suche nach krankmachenden Allergenen

Eine Unverträglichkeit ist abhängig von der Menge der aufgenommenen Substanz. Das allergieauslösende Lebensmittel (Allergen) herauszufinden, ist meist schwierig. mehr

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Verbraucher fordern Lebensmittelampel

24.01.2017 21:15 Uhr
Panorama 3

Viele Deutsche ernähren sich zu ungesund. Abhilfe könnte eine Lebensmittelampel schaffen. Verbraucher und Ärzte fordern auch die Einführung einer Ampel, aber der Minister lehnt ab. mehr

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Abnehmen bei DAS!: Jan Becker hilft mit Hypnose

09.10.2017 18:45 Uhr
DAS!

Jan Becker ist davon überzeugt, dass Diäten nur wirken, wenn man seine mentale Einstellung ändert. DAS! hat drei Teilnehmer bei dem Experiment "Abnehmen mit Hypnose" begletiet. mehr

Zeitreise: Menschen 1945 durch Öl vergiftet

05.03.2017 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin

Im Hungersommer 1945, kurz nach dem Zweiten Weltkrieg, war man glücklich über jedes Lebensmittel. Nur das Speiseöl, das viele verwendeten, war gar keines - ein dunkles Kapitel der Nachkriegsgeschichte. mehr

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Kein Fleisch mehr aus Liebe zum Tier?

Keine Eier, keine Milch, keine Wollsocken: Wie sähe eine Welt voller Veganer aus? Die Doku "The End of Meat" zeigt die verheerenden Auswirkungen unseres Fleischkonsums. mehr

Zuckerfallen am Frühstückstisch

22.06.2017 05:00 Uhr
NDR 1 Welle Nord

Die erste Mahlzeit des Tages soll Kraft geben für den Tag und nicht zu ungesund sein. Wir verraten, wo auf der gedeckten Tafel Zuckerfallen lauern. mehr