Thema: Ernährung

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Mit Rüben und Wurzeln gesund durch den Herbst

17.10.2017 12:25 Uhr

Alte Gemüsesorten wie Petersilienwurzeln, Mangold und Schwarzwurzeln sind wieder beliebt. Mit ihnen lassen sich gesunde und leckere Gerichte zubereiten. mehr

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Light-Produkte: Keine Hilfe beim Abnehmen

17.10.2017 11:21 Uhr

Viele Verbraucher wollen abnehmen, ohne zu hungern. Allerdings haben Light-Produkte oft einen erhöhten Zuckergehalt und fördern ein falsches Essverhalten. mehr

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Abnehmen: Verhaltenstraining statt Diät

09.10.2017 15:14 Uhr

Grund für Übergewicht ist oft eine gestörte Kontrollfunktion im Gehirn. Wenn Betroffene ihr Essverhalten ändern, können sie dauerhaft abnehmen. Visite gibt Tipps. mehr

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Wie sinnvoll sind Light-Produkte?

17.10.2017 20:15 Uhr
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Light-Produkte - ist weniger mehr?

17.10.2017 20:15 Uhr
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Speiseöl im Alltagstest

13.10.2017 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
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Nüsse - der gesunde Snack

12.10.2017 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
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USA: Das Gemüseboot von New York City

11.10.2017 00:00 Uhr
Weltbilder
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Warum fällt abnehmen so schwer?

10.10.2017 21:05 Uhr
NDR Info
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Joghurt als Medizin: Darmflora unterstützen

25.09.2017 17:35 Uhr

Nach einer Antibiotika-Therapie leiden viele Menschen an heftigen Durchfällen. Probiotischer Joghurt kann die gefürchtete Nebenwirkung oft verhindern. mehr

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Eiweiß: Baustein des Lebens

21.09.2017 10:46 Uhr

Eiweiße oder Proteine gehören zu den drei Hauptnährstoffen, die unser Körper braucht. Sie bilden Muskeln und Knochen und transportieren lebenswichtige Stoffe im Körper. mehr

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Gesunde Salate: Vitamine für den Herbst

19.09.2017 14:04 Uhr

Salat aus frischem Obst und Gemüse ist gesund. Im Herbst haben einige Sorten Saison, die viele Vitamine enthalten. Koch Thomas Sampl zeigt drei leckere Rezepte. mehr

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K.o. für Kühe? Die Doku "Das System Milch"

18.09.2017 16:50 Uhr

Was verlangen wir eigentlich den Kühen ab? Die Doku "Das System Milch" schaut hinter die Kulissen einer Wirtschaft, die massiven Einfluss auf unser Leben und Umwelt hat. mehr

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Was tun bei einer Pilzvergiftung?

18.09.2017 12:32 Uhr

Fast jeder essbare Pilz hat einen giftigen Doppelgänger. Wie unterscheidet man beide voneinander? Und was ist beim Verdacht auf eine Pilzvergiftung zu tun? mehr

Eine Schande für die Menschheit

15.09.2017 18:30 Uhr
NDR Info

Die Zahl der Hungernden nimmt weltweit wieder zu. Besonders betroffen ist laut der UN weiter Afrika. Essen ist oft zu teuer, die Angst vor Gewalt allgegenwärtig. Tassilo Forchheimer kommentiert. mehr

Echt jetzt? "Wilder Stinker" soll für Harz werben

15.09.2017 16:17 Uhr

Das Regionalgericht "Wilder Stinker" soll die Esskultur im Harz verkörpern. Doch taugen Currywurst mit Pommes, übergossen mit Likör und überbacken mit Harzer Käse, wirklich dazu? mehr

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Holunderbeeren: Saft hilft bei Erkältungen

12.09.2017 15:48 Uhr

Saft aus Holunderbeeren gilt als Hausmittel bei Erkältungen und Grippe. Außerdem sollen die saftigen Früchte des Holunderstrauchs auch die Zellen im Körper schützen. mehr

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Gesunde Ernährung: Fette besser als ihr Ruf

12.09.2017 14:32 Uhr

Kohlenhydrate können dick und krank machen. Nach neuen Studien empfehlen Experten, mehr Gemüse, Fett und pflanzliches Eiweiß zu essen. Tipps für eine gesunde Ernährung. mehr