Thema: Ernährung

mit Video

Gefährliche Keime im Fleisch vermeiden

25.04.2017 10:36 Uhr

Zu den häufigsten Erregern bakterieller Durchfälle gehört der Campylobacter. Meist befindet sich der Keim in rohem Fleisch. Was schützt vor Infektionen? mehr

mit Video

Chili: Mit Schärfe Schmerzen lindern

25.04.2017 09:30 Uhr

Der in Chilis enthaltene Wirkstoff Capsaicin kann Schmerzen lindern und den Stoffwechsel anregen. Wie bereitet man Chilis richtig zu? Und was hilft bei zu großer Schärfe? mehr

mit Video

Blog: Mein neues Leben als Vegetarier

24.04.2017 17:05 Uhr

Seit drei Monaten ist Markt Autor Uwe Leiterer Vegetarier. Wie wirkt sich die pflanzliche Ernährung auf seinen Körper aus? Ein Check beim Arzt gibt Aufschluss. mehr

Audios & Videos

44:39 min

Die Ernährungs-Docs | Folge 17

18.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
14:20 min

Adipositas: Wie nimmt man dauerhaft ab?

18.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
13:11 min

Kilos verlieren, Schwung gewinnen - trotz Hashimoto

18.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
15:28 min

Was dem Darm guttut, hilft den Nasennebenhöhlen

18.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
14:26 min

Verstopfung überwinden mit Bewegung und Ballaststoffen

11.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
14:13 min

Neurodermitis: Gesünder essen - mit Spaß

11.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
13:51 min

Morbus Bechterew lindern mit Ölen und Antioxidantien

11.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
44:11 min

Die Ernährungs-Docs - Folge 16

11.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
mit Video

Diabetes Typ 1 erkennen und behandeln

24.04.2017 12:12 Uhr

Diabetes Typ 1 ist eine Autoimmunkrankheit. Betroffene müssen Insulin spritzen und den Energiegehalt ihrer Nahrung richtig einschätzen, um Folgeerkrankungen zu vermeiden. mehr

mit Video

Osnabrücker Forscher entwickeln "Super-Apfel"

21.04.2017 10:32 Uhr

Dass Äpfel gesund sind, steht außer Frage. Osnabrücker Forscher wollen sie nun zusätzlich mit dem Spurenelement Selen anreichern. Davon nehmen die Deutschen nämlich zu wenig auf. mehr

mit Video

Meereskartoffeln sollen in Treibsel wachsen

20.04.2017 16:27 Uhr

Für einen Wettbewerb pflanzen 22 Gemeinden in Schleswig-Holstein Kartoffeln in Seegras statt auf den Acker. Wer am Ende die dicksten hat, gewinnt - im Dienst der Wissenschaft. mehr

mit Video

Ernährungsgipfel: Digitalisierung im Fokus

19.04.2017 14:29 Uhr

Die Digitalisierung wird sich auch in der Ernährungswirtschaft niederschlagen. Davon sind Experten überzeugt. In Ahrenshoop beraten sie auf dem ersten Norddeutschen Ernährungsgipfel. mehr

mit Video

Gesund abnehmen mit Intervall-Fasten

18.04.2017 09:56 Uhr

Gesund abnehmen und das Gewicht halten - mit Intervall-Fasten ist das möglich. Wie unterscheiden sich die beiden Methoden 5:2 und 8:16? Und was darf man beim Fasten essen? mehr

mit Audio

Altes Brot in die Ladentheke statt in die Tonne

12.04.2017 17:06 Uhr

Etwa ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel landet im Müll, bevor diese unsere Teller erreicht haben. Die norddeutschen BrotRetter zeigen, dass es auch anders geht. mehr

Chat-Protokoll zum Thema Herzschwäche

04.04.2017 22:38 Uhr

Herzschwäche, auch Herzinsuffizienz genannt, gehört zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Prof. Dr. Herbert Nägele hat Fragen zum Thema im Chat beantwortet. mehr

mit Video

Gesunden Bärlauch ohne Risiko genießen

04.04.2017 13:15 Uhr

Bärlauch ist gesund. Doch beim Pflücken im Wald kann man die Blätter leicht mit giftigen Doppelgängern verwechseln. So genießen Sie Bärlauch ohne Risiko. mehr

mit Audio

"Hungernde in Afrika brauchen rasche Hilfe"

04.04.2017 07:20 Uhr
NDR Info

Mehr als 23 Millionen Menschen in Afrika sind vom Hungertod bedroht. Manuela Roßbach, die Vorsitzende von "Aktion Deutschland Hilft", mahnte auf NDR Info rasche Hilfe an. mehr