Thema: Ernährung

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Eierskandal: Suche nach belastetem Essen

22.08.2017 16:27 Uhr

Wie gehen betroffene Landwirte und Legehennenbetriebe mit dem Skandal um das Insektengift Fipronil in Eiern um? Panorama 3 stattete ihnen einen Besuch ab. mehr

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Auf Fipronil folgt Schimmel: Der Eier-Aufreger

21.08.2017 20:18 Uhr

Erst der Fipronil-Skandal, nun offenbar verdorbene Bio-Eier: Die Geflügelbranche kommt nicht zur Ruhe. Der aktuelle Fall wirft die Frage auf, was als "regionales Produkt" bezeichnet werden darf. mehr

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Blutdruck senken: Weniger Salz essen

21.08.2017 14:56 Uhr

Viel Salz im Essen erhöht bei einigen Menschen das Risiko für Bluthochdruck. Wer weniger Salz zu sich nimmt, kann seinen Blutdruck in vielen Fällen senken. mehr

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Kilos verlieren, Schwung gewinnen - trotz Hashimoto

18.09.2017 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Unser Apfel: Masse statt Klasse?

28.08.2017 22:00 Uhr
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Fipronil-Skandal: Welche Eier kann man essen?

22.08.2017 21:15 Uhr
Panorama 3
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Blutdruck senken: Weniger Salz essen

22.08.2017 20:15 Uhr
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Wenn Weizen krank macht

15.08.2017 20:15 Uhr
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Magen-Darm-Infekte im Sommer vermeiden

16.08.2017 12:03 Uhr

Magenschmerzen, Durchfall und Erbrechen, das sind Anzeichen für eine Infektion mit Salmonellen- oder Campylobacter-Keimen. Schuld ist oft nicht durchgegartes Fleisch. mehr

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Wenn Weizen krank macht

14.08.2017 15:52 Uhr

Der Weizen in Lebensmitteln wie Nudeln und Brot kann krank machen. Was sind die Unterschiede zwischen Zöliakie, Weizenallergie und Weizensensitivität? Und was hilft dagegen? mehr

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Neurodermitis erkennen und behandeln

07.08.2017 17:42 Uhr

Die Haut ist gerötet, rissig, schuppt und juckt: Neurodermitis beginnt oft im Kindesalter, verläuft in Schüben und tritt häufig zusammen mit Lebensmittelunverträglichkeiten auf. mehr

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Tipps für gesundes Grillen

07.08.2017 11:30 Uhr

Beim Grillen können krebserregende Stoffe aus dem Rauch auf Fleisch und Gemüse übergehen. Doch das Risiko lässt sich mit einfachen Mitteln reduzieren. mehr

Diabetes Typ 1 erkennen und behandeln

07.08.2017 10:05 Uhr

Diabetes Typ 1 ist eine Autoimmunkrankheit. Betroffene müssen Insulin spritzen und den Energiegehalt ihrer Nahrung richtig einschätzen, um Folgeerkrankungen zu vermeiden. mehr

Gift-Eier in Salaten aus Lübeck entdeckt

04.08.2017 21:08 Uhr

Pellkartoffel-, Eier- und Thunfischsalat: Der Skandal um giftbelastete Eier weitet sich aus. Sechs Produkte des Lübecker Herstellers Neue Mayo Feinkost GmbH wurden am Freitag zurückgerufen. mehr

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Gesundes Unkraut richtig zubereiten

01.08.2017 10:50 Uhr

Wildkräuter wie Löwenzahn, Giersch und Bärenklau sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Pflanzenstoffen. Wie schmecken die gesunden Pflanzen am besten? mehr

Wann Babyspeck gefährlich wird

31.07.2017 13:18 Uhr

Übergewicht legt schon im Kindesalter den Grundstein für Bluthochdruck, Diabetes und Co. Wie viel ist noch in Ordnung - und welche Maßnahmen helfen für ein gesundes Gewicht? mehr

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COPD erkennen und behandeln

31.07.2017 10:54 Uhr

Die chronisch obstruktive Lungenerkrankung, salopp: "Raucherlunge", gehört zu den häufigsten Todesursachen überhaupt. COPD ist kräftezehrend - Betroffene brauchen Energie und Nährstoffe. mehr