Programmtipp

Gelenkschmerzen © picture-alliance/MR Fotograf: M. Stolt

Oft übersehen: Rheuma schädigt Herz

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21.05.2013 | 20:15 Uhr

Bei Rheuma handelt es sich um eine Entzündungsreaktion, die auch die Blutgefäße im Herzen oder im Gehirn angreifen kann. Außerdem: Wieviel Fleisch ist gesund?mehr

NDR Fernsehen Sendedatum: 20.04.2013 13:15 Uhr

Warum Fett nicht unser Feind sein muss

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Kein Lebensmittel hat einen derart schlechten Ruf wie das Fett: Es macht dick, verstopft die Blutbahnen, verursacht lebensgefährliche Herz-Kreislaufkrankheiten. Die Lebensmittelindustrie nutzt längst die Angst der Verbraucher vor ungesunder Ernährung und macht Milliardenumsätze mit Produkten, die "fettarm" und deshalb "gesund" sein sollen. Doch bedeutet "fettarm" automatisch gesund?

Ein großer Block Butter oder Margarine © NDR

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Die Wahrheit über Fett

20.04.2013 | 13:15 Uhr

NDR Fernsehen: 45 Min

Kein Lebensmittel hat einen derart schlechten Ruf wie Fett. Die Lebensmittelindustrie nutzt die Angst der Verbraucher - aber heißt "fettarm" automatisch gesund und schlank?

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Fettgebäck: Lecker, aber ungesund

Transfette können in der Margarine stecken, die zum Frittieren und zum Backen benutzt wird. So kommen sie dann auch ins Plundergebäck, in Berliner oder in Croissants.

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Eine Hand greift vor einem Fernseher in eine Chipsschüssel. © Fotolia.com_13182749_S, © Fabian Rothe Fotograf: © Fabian Rothe

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So schädlich sind Transfette

Chips, Croissants, Kekse - ausgerechnet in besonders verführerischen Lebensmitteln stecken die nicht unbedenklichen Transfett-Säuren. Was macht sie so gefährlich? mehr

Pommes Frites mit Ketchup © picture-alliance/OKAPIA KG Fotograf: Manfred Bail

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FAQ: Ist Fetthaltiges immer tabu?

Wer Fetthaltiges isst, aber eigentlich sein Gewicht halten will, hat oft ein schlechtes Gewissen. Muss das sein oder darf man auch mal eine Portion Pommes frites essen? mehr

Wie wirken Cholesterine im Körper?

Frischer Lachs und eine Gabel. © dpa / Picture-Alliance Fotograf: Lehtikuva Marja Airio

"Omega 3" - das gute Fett

Zu schön, um wahr zu sein? Von einer Sorte Fett essen wir tatsächlich zu wenig. Omega-3-Fettsäuren - vor allem in Fisch enthalten - sollen vor Krankheiten schützen. mehr

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Wie funktioniert cholesterinsenkende Margarine?

In der Werbung hört es sich spielerisch leicht an: Man streiche sich Margarine aufs Brot und senke damit den Cholesterinspiegel. Was sagt der Verbraucherschützer?

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Der Selbstversuch: 17 Kilo abgenommen

28.01.2013 | 16:10 Uhr

NDR Fernsehen: Mein Nachmittag

Machen fettarme Margarine, Joghurt oder Butter schlank? Und sind pflanzliche Öle wirklich gesünder? Sonja Surau aus Hamburg hat sich einem Selbstversuch unterzogen.

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Nächste Sendung

Thomas und Brigitte S. kämpfen nach einem Schlaganfall mit ihrer Krankenkasse um Reha-Genehmigungen © © NDR/SWR/LUCKFILM, honorarfrei

45 Min - Der verlorene Patient

Dokumentation

27.05.2013 | 22:00 Uhr

Autor Wolfgang Luck zeigt mehrere Fälle, in denen Patienten von ihrer Krankenkasse allein gelassen wurden und die sich nun gegen diese "Sparpolitik" wehren.mehr

Doku-Info

Andera Hauner bei der Recherche im Internet © NDR

Die Autorin

Andrea Hauner war zunächst als Hörfunk-Moderatorin und Redakteurin beim Bayerischen Rundfunk beschäftigt, bevor sie als Redakteurin zur ZDF-Sendung "Mona Lisa" wechselte. 1997 entwickelte sie ein Ombuds-Magazin für das ZDF, deren Redakteurin sie auch war. Anschließend war die Journalistin beim Mitteldeutschen Rundfunk im Bereich "Reportagen und Dokumentaionen/ Zeitgeschehen" tätig, wo sie als Redakteurin für historische Dokumentationen und ARTE-Themenabende verwantwortlich war. Seit 2001 ist Andrea Hauner freie Autorin.

Redaktion

Sebastian Bellwinkel /
Kathrin Becker