Der schmackhafte Auflauf ist schnell zubereitet: Kartoffelscheiben und Fischstücke von Hering und Makrele in eine Form schichten und mit würziger Eiermilch übergießen.mehr
Der Klassiker lässt sich gut selbst vorbereiten. Fisch und Rote Bete bekommen mit Äpfeln und Gurke einen frischen Geschmack. Die Soße besteht aus saurer Sahne und Creme fraiche.mehr
Aus zwei schleswig- holsteinsichen Spezialitäten wird ein Gaumenschmaus der Extraklasse: Gegrillte Heringe mit Bärlauch- Kartoffelpürree nach einem Rezept von Fernsehkoch Thies Möller in Schülperweide.mehr
Die Bismarkheringe werden in Mehl gewendet und dann kross angebraten. Anschließend gibt Koch Michael Krauß eine Apfel-Zwiebel-Schmelze über die Fische. Dazu gibt es Kartoffelpüree und Gurkensalat.mehr
