Deftig und lecker: Weißkohleintopf

Susanne Grön © NDR / Andreas Garrels NDR 1 Radio MV Moderatorin Susanne Grön stellt jede Woche leckere Rezepte vor. Jeden Sonntag kocht Susanne Grön zusammen mit Prominenten, Köchen oder Hörern Typisches aus dem Nordosten. Die Sendung macht Appetit auf Mecklenburg-Vorpommerns regionale Küche und stellt Menschen aus dem Land vor. Sollten Sie den Topfgucker doch einmal verpassen, können Sie die Rezepte hier im Internet nachlesen, oder Sie fordern das Rezept telefonisch unter der Nummer (0800) 59 59 100 (gebührenfrei) bei NDR 1 Radio MV an.

Weißkohl auf dem Feld.  Fotograf: Petra Gurtner
 

Deftig und lecker: Weißkohleintopf

Schauspieler Walter Plathe mimt bei den Schweriner Schlossfestspielen 2013 den Gefängniswärter Frosch. Zusammen mit Susanne Grön bereitet er im Topfgucker einen Weißkohleintopf zu. mehr

Fischgericht mit Spargel und Krabben in einer Auflaufform steht auf einem Tisch.
 

Zweierlei Fisch mit Krabben

Ganz sommerlich den Fisch mit weißem und grünem Spargel kombinieren: Eine Krabbenhaube mit Käse und Kräutern krönt dieses leichte Ensemble. mehr

Ein Plastikschüssel mit Eis.
 

Tropische Erfrischung: Kokos-Eis mit Kiwisoße

Endlich steigen die Temperaturen! Und zum Sommer gehört Eis. Ein raffiniertes Rezept für Kokos-Eis mit Kiwisoße verrät Christian Kolodziej aus dem Eiscafe Eis-Berck Neustrelitz. mehr

weiße und braune Schokoladenpralinen © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Für die beste Mama der Welt? Pralinen!

12.05.2013 | 11:05 Uhr

Die beste Mama der Welt verdient auch die besten Pralinen der Welt: Diese hier stammen von Franziska Drewes aus dem Markert am Morgen Team und bestehen aus Marzipan, Limette und Macadamianuss. mehr

Salitzer Klingenberger (Schafscamembert) mit Gierschpesto. © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Brennnesselpfannkuchen mit Frischkäsefüllung

05.05.2013 | 11:05 Uhr

Vollwertig, frisch und herzhaft: Susanne Grön und Ute Alm-Linke aus Rosenow backen Brennnesselpfannkuchen mit Frischkäsefüllung. mehr

Kartoffel-Marzipan-Torte und Gläser mit Gelee stehen auf einem Tisch. © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Kartoffel-Marzipantorte und Sanddorngelee

21.04.2013 | 11:05 Uhr

Tolle Dessert-Ideen für die Kaffeetafel, den Geburtstagstisch oder einfach als Mitbringsel: Kartoffel-Marzipantorte und Sanddorn-Ingwer-Gelee von Thomas Weilepp aus Boltenhagen. mehr

Oliver Hübner hält eine Auflaufform mit Sheperd's Pie. © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Shepherd's Pie nach britischer Tradition

28.04.2013 | 11:05 Uhr

Passend zum Thema des diesjährigen Filmukunstfestes M-V "Very british" backt Susanne Grön mit dem leitenden Programmredakteur des Festivals eine Pastete nach britischem Rezept. mehr

Bunter Gesundheitssalat auf einem Teller steht auf einem Tisch.
 

Leicht und lecker: Gesundheitssalat

Mit Eichblattsalat und Lindenblättern kommt die pure Leichtigkeit auf den Tisch. Erdbeeren, frische Feigen und Nordseekrabben setzen farbliche und geschmackliche Akzente. mehr

Gebackenes Eistörtchen auf einem Teller steht auf einem Tisch.
 

Begegnung der Elemente: Wenn Eis gebacken wird

Wie backt man eigentlich Eis? Wie das funktioniert, erfahren Sie hier. Ein gebackenes Eistörtchen können Sie sich bedenkenlos gönnen, wenn es zuvor ein leichtes Sommergericht gab. mehr

Straußenfilets mit Spargel, Kartoffeln und Sauce Hollandaise © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Straußenfilets mit Spargel und Hollandaise

26.05.2013 | 11:05 Uhr

Spargelzeit trifft auf Grillsaison: Susanne Grön und Silke Brandt vom Straußenhof in Vipperow kochen Straußenfilets mit Spargel und Sauce Hollandaise. Ein echter Gaumenschmaus! mehr

weiße und braune Schokoladenpralinen © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Für Mama ein Küsschen? Mandelsplitterküsschen.

12.05.2013 | 11:05 Uhr

Ein guter Grund für Pralinen: Muttertag. Diese hat Franziska Drewes aus dem Markert am Morgen Team selbst kreiert und gemeinsam mit Susanne zubereitet. mehr

Bio-Ziegenkäse, überbacken und auf einem Teller angerichtet. © NDR Fotograf: Susanne Grön
 

Salitzer Klingenberger mit Gierschpesto

05.05.2013 | 11:05 Uhr

Frische Kräuter und ein guter Schafskäse kommen für den Salitzer Klingenberger mit Gierschpesto zum Einsatz. Das Rezept bereitet Susanne Grön mit Ute Alm-Linke aus Rosenow zu. mehr

Sendezeit

Der Topfgucker

jeden Sonntag
11.05 bis 13.00 Uhr

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Koch hackt Petersilie klein © © Esther Hildebrandt - Fotolia.com Fotograf: Esther Hildebrandt
 

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Chicoréesalat in einer Schüssel. © ddp Fotograf: Sopexa
 

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