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AKTUELLES AUS DER REGION

Mecklenburg-Vorpommern

WETTER

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Das Wetter in Greifswald
Rostock 16.9° max. / 9.4° min.
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Das Wetter in Rostock
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Das Wetter in Rostock
Schwerin 23.1° max. / 8.7° min.
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Das Wetter in Schwerin
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Das Wetter in Schwerin
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Das Wetter in Schwerin
Neubrandenburg 21.9° max. / 6.3° min.
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Das Wetter in Neubrandenburg
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Das Wetter in Neubrandenburg
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Das Wetter in Neubrandenburg

Norddeutschland-Wetter komplett

NDR Verkehrsstudio

Blick von einer Autobahnbrücke auf den fließenden Verkehr © picture-alliance/ dpa / Ronald Wittek Fotograf: Ronald Wittek

Verkehrsmeldungen aus Mecklenburg-Vorpommern

Staus, Baustellen, Gefahrenhinweise - die aktuelle Verkehrslage mehr

NDR 1 Radio MV Stand: 19.01.2012 11:10 Uhr

Frischer Hering auf den Teller

Für die Heringsfeinschmecker gibt es eine gute Nachricht: Die ersten Heringe wurden schon vor Saisonstart gefangen. Fischer aus Stahlbrode haben jetzt die ersten 400 Kilogramm aus der Ostsee geholt. Falls Ihnen beim Gedanken an frische Heringsfilets das Wasser im Mund zusammen läuft, gibt es hier die passenden Rezeptideen.

Bratheringe in roter Zwiebel-Marinade

NDR Fernsehen: Mein Nachmittag

Das Einlegen von Fisch, Fleisch und Gemüse hat sich gewandelt, es wird heute zum Aroma-Austausch angewandt. Die Bratheringe von Heinz Wehmann erhalten dadurch noch mehr Würze. mehr

Brathering auf Frühlingszwiebeln

NDR Fernsehen: Mein Nachmittag

Die frischen grünen Heringe werden mariniert, dann in Mehl gewendet und in Butter gebraten. Heinz Wehmann serviert dazu Frühlingszwiebeln und eine Curry-Sahne-Soße. mehr

Frischer Fisch in einer Auslage. © fotolia.com Fotograf: Giulio Meinardi

Welcher Fisch soll auf den Tisch?

Die Weltmeere sind überfischt, viele Arten bedroht. Der aktuelle Greenpeace-Ratgeber soll Verbrauchern helfen, sich beim Fischkauf umweltbewusst zu verhalten. mehr

Topfgucker

Eine weiße Schüssel mit Eis und roter Soße. Darin stecken zwei Waffeln. © NDR Fotograf: Susanne Grön

Himbeeren mit Butterstreuseln und Vanilleeis

27.05.2012 | 11:05 Uhr

Dieser Nachtisch ist köstlich und besonders schnell gemacht. mehr

Rezepttipps

Goldforellenfilet mit Haselnuss-Salsa © NDR

Fisch-Rezepte

Von Brathering über Forelle bis zu Winterkabeljau. mehr

Links

Wismarer Heringstage

Der Hanseatische Köcheclub stellt das Programm der Heringstage vor.

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