Weinlese

Die Reiseziele am 25. September

Federweisser-Lese hat begonnen © dapd Fotograf: Ronald Wittek

Bunte Blätter überall. Zeit für die Winzer ihre Trauben einzufahren. Wir reisen mit Ihnen an Orte bei denen es rund um die süßen Beeren geht.
Und das sind unserer Ziele:

Israel: Lange Tradition - neuer Geschmack

Traubenernte für koscheren Wein © picture alliance / dpa Fotograf: Fredrik von Erichsen Detailansicht des Bildes Der Rabbiner Yitzchak Mendel Wagner deckt Trauben für koscheren Wein ab. Vielerorts ist in diesen Tagen, ob Frankreich, Italien, Österreich oder Deutschland, umtriebiges Gewusel in den Weinbergen zu sehen. Die Ernte des Jahres ist im vollem Gange, schließlich soll aus den Trauben ein Spitzenwein entstehen. Einige Regionen haben sich in den letzten Jahren zu wahren Geheimtipps entwickelt.

Eine davon ist Israel. Vor 20 Jahren urteilten Kritiker über diese Weine: zu süß, lieblos, Massenware. Heute werden israelische Winzer vom "Feinschmecker" zu Wettbewerben eingeladen. Rund 200 Keltereien produzieren vor allem hervorragenden Rotwein. Sebastian Engelbrecht hat zwei Weingüter besucht und Besonderheiten entdeckt.

 

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Fluggäste checken an einem Check-in-Schalter im Flughafen Bern-Belp ein. © Picture-Alliance/KEYSTONE Fotograf: Alessandro della Valle
 

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Wissenswertes über den Aceto Balsamico Tradizionale der Familie Pedroni in italienischer und englischer Sprache.

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Wissenswertes über die israelische Winzerfamilie in englischer Sprache.

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