Der Koch

Der Koch

von Suter, Martin

Sendetermine: 22. März bis 1. April 2010, 8.30 bis 9.00 Uhr

Schriftsteller Martin Suter © dpa - Fotoreport

Schriftsteller Martin Suter Der Schweizer Autor Martin Suter erlangte seinen internationalen Ruhm mit den "Business Class"-Kolumnen, die er von 1992 bis 2007 wöchentlich lieferte, zunächst für die "Weltwoche", dann für das Magazin des "Tages-Anzeigers". Aber auch seine Romane "Small World", "Die dunkle Seite des Mondes", "Ein perfekter Freund", "Lila, Lila", "Der Teufel von Mailand" und "Der letzte Weynfeldt" erreichten in den vergangenen Jahren eine große Leserschaft, da sie perfekte gehobene Unterhaltung liefern, gewöhnlich eine Mischung aus Kriminalfall und Gesellschaftssatire. Mit seinem neuen Roman "Der Koch" hat Martin Suter auch in diesem Frühjahr wieder ins Schwarze getroffen.

Liebe geht durch den Magen

Der Schweizer Autor erzählt darin von dem tamilischen Asylanten Maravan in der Schweiz, der im Restaurant als Küchenhilfe beschäftigt wird. Dass er etwas vom Kochen verstehen könnte, traut ihm von der Belegschaft nur die Kellnerin Andrea zu. Maravan hat für Andrea ein Abendessen mit den Rezepten seiner Großtante aus Sri Lanka gekocht. Wider Erwarten ist sie daraufhin schwach geworden und hat die Nacht mit ihm verbracht.

Doch dann wird Maravan von Huwyler vor die Tür gesetzt worden, weil er sich ein teures Gerät, einen Rotationsverdampfer, über Nacht ausgeborgt hatte. Die Arbeitslosigkeit macht ihm schwer zu schaffen, denn er will seine Familie zu Hause in Sri Lanka weiterhin finanziell unterstützen können. Ein Lichtblick ist, dass Andrea sich bei ihm gemeldet hat, die Frau, für deren Bewirtung mit einem perfekten Liebesmahl das Gerät entwendet wurde. Maravans Beziehung zu ihr entwickelt sich jetzt in einer anderen Richtung, als er erwartet hatte.

Eine neue Geschäftsidee

Andrea hat die aphrodisierende Wirkung des Essens, mit dem Maravan sie erfolgreich bekocht hat, bei weiteren Tests bestätigt gefunden. Daraus ist jetzt eine Geschäftsidee geboren: das Unternehmen "Love Food". Maravan und Andrea haben in Zürich Erfolg mit ihrem schwarz geführten Catering-Service. Maravans Kochkünste verzaubern die Kunden, und er ist glücklich.

Doch hat Andrea eine Grenze überschritten: Sie hat Herrn Mellinger erlaubt, statt mit seiner Ehefrau mit einer Geliebten das Essen einzunehmen, das einen besonderen erotischen Hunger erzeugt. Maravan ist entsetzt. Er möchte weiterhin in der Lage sein, seiner Großtante Nangay und dem Rest der Familie in Sri Lanka Geld zu schicken, aber unsittlich möchte er nicht handeln.

Gefährliche Verwicklungen

Im Weihnachtsurlaub in St. Moritz treffen Dalmann, Maravan, Andrea und Makeda zusammen. Über Nacht bekommt Maravan Besuch von Sandana. Jetzt gibt es zwei Liebespaare: Andrea und Makeda, und Maravan und Sandana. Da die Äthiopierin Makeda ähnlich wie Maravan, der tamilische Koch, eine Familie zu Hause zu unterstützen hat, arbeitet sie als Callgirl. Der Geschäftemacher Dalmann hat sich in sie verliebt, und da er wegen gesundheitlicher Probleme nur Backgammon mit ihr spielt, lässt sie sich gern regelmäßig von ihm engagieren. Doch inzwischen ist ihr bewusst, dass Dalmann in äußerst schmutzige Waffengeschäfte verwickelt ist. Auch Maravan und Sandana ist das klar geworden. Der Showdown dieses phantasievollen Romans über einen begnadeten Koch und seine Zauberkräfte beginnt.

Heikko Deutschmann liest Suters Roman an neun Tagen.