Food-Blog "delicious days"
Eines der wenigen deutschen Food-Blogs, dass auch international erfolgreich ist.
Link in neuem Fenster öffnenFood-Blogs: Kochen im Internet
Auf dem Gebiet Kochen ist scheinbar alles gesagt - beziehungsweise geschrieben: Etwa in den mehr als 70.000 Kochbüchern, die derzeit auf dem deutschen Markt erhältlich.
Wer Ausgefalleneres als Bratkartoffeln kochen möchte, kann sich in Food-Blogs informieren.
Wer seine Rezepte aber nicht nur nachschlagen und nachkochen, sondern auch mit anderen teilen und diskutieren möchte, für den sind Food-Blogs interessant: Internet-Tagebücher zum Thema Kochen und Küche, die auch in Deutschland immer beliebter werden und mit ihrer persönlichen Würze dem guten, alten Kochbuch den Rang ablaufen könnten. Eva-Maria Lemke hat die schönsten Blogs im Netz gefunden und für Sie zusammengestellt.
Delicious Days
Die englischsprachige Seite der Münchner Nicole Stich und Oliver Seidel ist eines der wenigen deutschen Food-Blogs, das auch international erfolgreich ist: Auf deliciousdays.com schreiben die Autoren über alles, was die Küche hergibt. Ihre Spezialität: Geschenke und Mitbringsel aus eigener Herd-Herstellung.
Anonyme Köche
Der Italiener Claudio del Principe hat mit seinem Blog alles andere als eine Rezeptsammlung geschaffen. Dafür liefert der wortgewandte Werbetexter und Kochfanatiker auf anonymekoeche.net jede Menge appetitanregende Schwärmereien und Kochtipps für die italienische Küche.
lamiacucina
Das Blog für Gourmets mit Wissenshunger: Auf lamiacucina versammelt der Schweizer Robert L. chemisches und physikalisches Hintergrundwissen zum Essen, Kochen und Aufbewahren, zum Beispiel wie Blaubeeren haltbar gemacht werden und was die Mayonnaise braucht, um standhaft zu bleiben. Für akribische Köche.
Zava auf dem Bauermarkt
Das Konzept von aufdembauernmarkt.de steckt im Titel: Zava geht in seiner Mittagspause auf den örtlichen Markt, kauft, was er mag, und kocht, was ihm schmeckt. Das Ergebnis sind vorbildlich regionale und saisonale Rezepte, die auch noch toll gestaltet sind - und Anekdoten vom kernigen Münchner Marktreiben gibt's noch dazu.
photisserie
Die Fotografin und Konditorin Kathreinerle verbindet mit ihrem Blog photisserie ihre Leidenschaft für Süßes und Schönes: Sie inszeniert ihre Torten, Tartes und Bisquitrollen wie edle Schmuckstücke, jede Zutat ist ihr einen zauberhaften Foto-Einfall wert. Sehenswert!
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse:
http://www.ndr.de/ndrkultur/programm/foodblogs101.html