Thema: Lebensmittelindustrie

Schweine stehen im Stall. © picture alliance/dpa Foto: Sina Schuldt/dpa

Schweinebauern in Sorge: Schweinefleisch weniger nachgefragt

Die Verbraucher essen weniger Fleisch. Der Deutsche Bauernverband fordert in Cloppenburg neue Gesetze. mehr

Jemand dreht an einem im Baum hängenden Apfel © NDR Foto: Udo Tanske

Apfelernte: Bauern im Alten Land sind mit Ernte zufrieden

Die Qualität sei gut, die Erntemenge falle aber niedriger aus als 2022. Ende Oktober soll der letzte Apfel gepflückt sein. mehr

Farbige Getränke in Kronkorkenflaschen auf Eis in einem Kühler. © fotolia.com Foto: Brent Hofacker

Getränkehersteller Berentzen aus Haselünne mit sinkendem Gewinn

Nach Firmenangaben stieg zwar der Umsatz um 6 Prozent, allerdings schmälerten die höheren Produktionskosten die Gewinne. mehr

Ein Einkaufswagen in einem Supermarkt. © NDR Foto: Julius Matuschik

Warnstreik im Rewe-Logistikzentrum: Hunderte Filialen betroffen

Mindestens 100 Mitarbeiter wollen sich laut ver.di beteiligen. Beschäftigte des Einzelhandels in der Region streiken eine Woche. mehr

Zuckerrüben werden zur Weiterverarbeitung am Werk der Nordzucker AG abgeladen. © picture alliance/dpa | Julian Stratenschulte Foto: Julian Stratenschulte

Zucker-Produktion läuft an: Rübenbauern optimistisch

In Südost-Niedersachsen beginnt die sogenannte Rübenkampagne: Landwirte bringen ihre Rüben in die Zuckerfabriken. mehr

Regionales Gemüse liegt gestapelt auf einem Wochenmarktstand © picture alliance/dpa | Hauke-Christian Dittrich Foto: Hauke-Christian Dittrich

Aktion "Hannover isst, was um die Ecke wächst" startet

Mit der Aktion wollen Stadt und Region die Menschen im September zum Konsum regionaler Lebensmittel bewegen. mehr

Die Kontrolleurin misst die Temperatur in einer Torte. © NDR Foto: Julian Marxen

Verbraucherschutzbericht: Verstöße bei Hälfte aller Kontrollen

55.000 Kontrollen haben die Behörden 2022 durchgeführt, bei 52 Prozent stießen sie auf Verstöße - vor allem gegen Hygienevorgaben. mehr

Verschiedene Fische werden in der Auslage eines Fischgeschäfts zum Kauf angeboten. © picture

Bilanz für 2022: In Deutschland wird weniger Fisch gegessen

Deutlich gestiegene Preise haben für einen Rückgang beim Fischkonsum gesorgt. Als beliebtester Fisch hat der Alaska-Seelachs den Lachs abgelöst. mehr

Flatterband mit der Aufschrift: "Polizeibasperrung". © fotolia Foto: VRD

Nach Schmorbrand in Schlachthof: Betrieb läuft wieder an

Die Beschäftigten sind an ihre Arbeitsplätze zurückgekehrt. Die Feuerwehr in Sögel bleibt in Bereitschaft. mehr

Im Vordergrund ist eine prall gewachsene Wassermelone an ihrer Pflanze hängend in einem Folientunnel zu sehen. Im Hintergrund steht ein Landwirt mit dem Rücken zum Bild. © dpa Bildfunk Foto: Julian Stratenschulte/dpa

Wassermelonen aus Niedersachsen? Landwirte sehen Chancen

Höfe nahe Gifhorn und Uelzen bauen die Frucht an. Noch ist es ein Experiment - Fachleute sind aber zuversichtlich. mehr

PET-Flaschen mit verschieden farbigen Getränken. © Colourbox Foto: -

Wie gesund ist aromatisiertes Vitamin-Wasser?

Aromatisiertes Wasser kann viel Zucker enthalten. Mit frischen Früchten und Kräutern lässt es sich selbst zubereiten. mehr

Außenansicht vom Landgericht Osnabrück mit dem Schriftzug Landgericht und dem Wappen von Niedersachsen. © picture alliance / Fotostand Foto: Gelhot

Schlachthof in Bad Iburg: Ermittlungen wegen schweren Betrugs

Im Fokus stehen der Geschäftsführer und zwei Tierärzte. Der Betrieb ist wegen Tierquälerei seit 2018 geschlossen. mehr