Besondere Stoffe im Kloster St. Marienberg

07.05.2017 15:30 Uhr
Klosterküche

Talare, Kelchtücher, Kanzelbehänge: In St. Marienberg taucht Annette Behnken in eine Welt der "heiligen Stoffe" ein. Auch das leibliche Wohl kommt in der Klosterküche nicht zu kurz. mehr

28:56 min

Klosterküche: Neustart im Kloster St. Marienberg

NDR Fernsehen

Pastorin Annette Behnken macht diesmal im Kloster St. Marienberg in Helmstedt Station. Für die Menüfolge hat Konventualin Bärbel Weihe deftige Hausmannskost gewählt. Video (28:56 min)

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Kirchen wollen Weg zur Gemeinschaft weitergehen

Gottesdienst zum Reformationsjubiläum in der Hildesheimer Michaeliskirche: Die katholische und evangelische Kirche sprechen über alte Wunden - und den Willen zur Gemeinschaft. mehr

Annettes Klosterküchen-Blog aus St. Marienberg

Letzter Drehtag im Kloster St. Marienberg - Annette Behnken besucht die Paramentenwerkstatt. Dort gibt es Schätze wie 400 Jahre alten Samt. Aber auch für die Pastorin heißt es: anfassen verboten! mehr

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Religiöse Vielfalt in Frenswegen

Klosterküche

Pastorin Annette Behnken steht im Kloster Frenswegen am Herd. Es gibt Klosterapfel-Selleriesuppe, Wildschweinbraten mit Cranberry-Rotkohl und Bratapfel mit Mascarponecreme. mehr

Annettes Klosterküchen-Blog aus Frenswegen

Abschied nehmen von Frenswegen: Annette Behnken sind die Bewohner des Klosters richtig ans Herz gewachsen. Zum Schluss hat sie mit ihnen eine Eiche im Klostergarten gepflanzt. mehr

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Klosterküche aus Fischbeck

Klosterküche

Pastorin Annette Behnken besucht das Kloster Fischbeck und kocht mit Äbtissin Katrin Woitack ein Drei-Gänge-Menü. Seit jeher sind im Stift auch Pilger herzlich willkommen. Video (29:01 min)

29:17 min

Erdbeer-Carpaccio aus der Klosterküche Fischbeck

Klosterküche

Seit über 1.000 Jahren leben im Stift Fischbeck an der Weser christliche Frauen. Annette Behnken freut sich bei ihrem Besuch auf ein regionales Menü mit Produkten aus der Umgebung. Video (29:17 min)

29:30 min

Klosterküche Wülfinghausen mit Mangoldquiche

Klosterküche

Klosterküche mit Mangoldquiche und Himbeergrütze: Pastorin Annette Behnken ist zu Gast im Kloster Wülfinghausen. Gemeinsam mit Ordensfrauen bereitet sie dieses köstliche Mahl zu. Video (29:30 min)

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Klosterküche: Die Schützen von Medingen

Klosterküche

Im Kloster Medingen sind die Schützen zu Gast. Als Vorspeise gibt es eine Kräutersuppe mit Giersch und Gänseblümchen und als Hauptgang Fisch im Salzmantel. Video (29:29 min)

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Klosterküche aus Medingen mit Ricotta-Bällchen

Klosterküche

Seit der Reformation ist Kloster Medingen in der Lüneburger Heide ein evangelisches Damenstift. Auf dem Menüplan stehen: Spinat-Ricotta-Bällchen, Salat mit Kräutern und Welfencreme. Video (29:38 min)