Rezepte aus der Sendung DAS! Wunschmenü | NDR.de - Fernsehen - Sendungen A - Z - Wünsch dir Sass! - Rezepte

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Chicoréesalat in einer Schüssel. © ddp Fotograf: Sopexa

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Koch hackt Petersilie klein © © Esther Hildebrandt - Fotolia.com Fotograf: Esther Hildebrandt

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Rezepte aus DAS! Wunschmenü

Fischfilet mit Orangensoße und Püree serviert. © NDR

Fisch im Salzteig mit Orangensoße und Salat
04.02.2012

Königsberger Klopse mit Petersilienkartoffeln und Rote-Bete-Salat © NDR

Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Rote-Bete-Salat
28.01.2012

Tafelspitz auf einer Platte serviert © NDR

Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und Meerrettich-Soße
21.01.2012

Ente mit Serviettenknödeln und Spitzkohl serviert © NDR/dmfilm

Krosse Ente mit Rotweinsoße, Serviettenknödeln und Spitzkohl
14.01.2012

Fertig gegartes Roastbeef mit Remoulade © picture-alliance/dpa/Stockfood Fotograf: FoodPhotography Eising

Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade
07.01.2012

Rote Apfelspeise mit Vanillesoße in Gläsern. © NDR

Apfelspeise mit Vanillesoße
23.12.2011

Rote-Bete-Carpaccio und geraspelte Rote Bete mit Ziegenfrischkäse auf einem Teller. © NDR

Rote-Bete-Variationen
23.12.2011

Hirschkarree mit Rosenkohl und Herzoginnenkartoffeln serviert. © NDR

Hirschkarree mit Rosenkohl und Herzoginnenkartoffeln
23.12.2011

Zabaione mit Schokoladenraspeln in einem Glas. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Zabaione mit Schokoladenraspel und Vanilleeis
17.12.2011

Entenbrust mit Granatapfelsoße und Kartoffel-Petersilienwurzel-Püree. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Entenbrust mit Granatapfelsoße
17.12.2011

Pikante Räucherforelle auf einer Platte angerichtet. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Pikante Räucherforelle
17.12.2011

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
06.11.2011

Ravioli mit Kürbisfüllung und Spinat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Ravioli mit Kürbisfüllung und Spinat
30.10.2011

Rinderfilet Strindberg © NDR Fotograf: Florian Kruck

Rinderfilet Strindberg mit Rote-Bete-Salat
23.10.2011

Kalbsschnitzel mit Tomaten © NDR Fotograf: Florian Kruck

Kalbsschnitzel mit Tomaten
16.10.2011

Kalbsschnitzel mit Orangen © NDR Fotograf: Florian Kruck

Kalbsschnitzel mit Orangen
16.10.2011

Saltimbocca alla romana © NDR Fotograf: Florian Kruck

Saltimbocca alla romana
16.10.2011

Geschmortes Bürgermeisterstück vom Rind mit lauwarmen Bohnen-Kartoffel-Salat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Geschmortes Bürgermeisterstück vom Rind
09.10.2011

Spanferkel aus dem Ofen © NDR Fotograf: Florian Kruck

Spanferkel aus dem Ofen mit Dips
02.10.2011

Fischfilet mit Tomatensalat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Fischfilet mit Tomatensalat
25.09.2011

Paella © NDR Fotograf: Florian Kruck

Paella
18.09.2011

Filet Wellington © NDR

Filet Wellington
12.09.2011

Roastbeef mit Kräuterkruste © NDR Fotograf: Florian Kruck

Roastbeef mit Kräuterkruste
11.09.2011

Milchreis mit karamellisierten Früchten serviert. © NDR/dmfilm

Milchreis mit karamellisierten Früchten
29.08.2011

Curryhuhn mit Ananas und Gemüse auf einem Teller serviert. © NDR/dmfilm

Hühnercurry mit Ananas
29.08.2011

Dorschkoteletts mit Senfsoße, Tomaten-Concassé und Kartoffelschaum serviert. © NDR/dmfilm

Dorschkoteletts mit Senfsoße
22.08.2011

Meerforrelle mit Zitrone, Ingwer und Schalotten gewürzt. © NDR/dmfilm

Fischpakete vom Grill
15.08.2011

Gegrillte Lammkoteletts dicke Rippe auf Ratatouille serviert. © NDR/dmfilm

Lammkoteletts und dicke Rippe vom Grill
15.08.2011

Pizza mit Ziegenfrischkäse, Feigen und Oliven. © NDR/dmfilm

Pizza vom Grill
08.08.2011

Backfisch mit Kartoffelsalat und Remoulade serviert. © NDR/dmfilm

Backfisch mit Kartoffelsalat und Remoulade
01.08.2011

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Das! Wunschmenü

Das! schmeckt

Chicoree mit Schinken und Käsesoße. © NDR

Chicorée mit Schinken und Käsesoße

03.02.2012 | 18:45 Uhr

DAS!

Ein Rezept von Rainer Sass. mehr