v.l.n.r.: Derk, Marco, Simon, Tim und Rainer Sass © NDR/dmfilm/Florian Kruck, honorarfrei

Seemannsschmaus in der Studentenküche

Sass: So isst der Norden -

Kochen über den Dächern Hannovers: Das ist ganz nach dem Geschmack von Fernsehkoch Rainer Sass. Mit einer Studenten-WG bereitet er Labskaus auf raffinierte Art zu.

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Rezept zur Sendung

Labskaus mit Rote-Bete-Salat

Regionale und frische Zutaten machen das einfache Seemannsgericht zur Delikatesse. Rainer Sass serviert es mit Rollmöpsen vom Wolfsbarsch, Spiegelei und Rote-Bete-Salat. mehr

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