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Chicoréesalat in einer Schüssel. © ddp Fotograf: Sopexa
 

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Koch hackt Petersilie klein © © Esther Hildebrandt - Fotolia.com Fotograf: Esther Hildebrandt
 

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Rezepte aus Schleswig-Holstein Magazin

Linsensuppe mit Kalbsroulade nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg
Linsensuppe mit Kalbsroulade
09.02.2012

Poularde im Spitzkohlmantel nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg
Poularde im Spitzkohlmantel
26.01.2012

Rehhaxe mit Schwarzwurzeln und Grießschnitten
19.01.2012

Risotto mit Oktopus und sautiertem St. Pierre
12.01.2012

Lauwarme Flusskrebse mit Rübensalat
05.01.2012

Roastbeef mit Soße Tartare und Bratkartoffeln nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg
Roastbeef mit Soße Tartare und Bratkartoffeln
29.12.2011

Weihnachtliches Potpourri aus Orangenschreiben, Zimtstangen und Anissternen. © NDR
Topfenknödel mit Nougatfüllung und Blutorangen im Gewürzsud
29.12.2011

Gemüse auf einem Tisch: Brokkoli, Gurke, Radieschen, Möhren, Blumenkohl, Salat, Zucchini, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Kartoffeln. © Picture Alliance Fotograf: Hans-Jürgen Wiedl
Polenta mit Gemüsewürfeln
29.12.2011

Ein Bräter mit Fleisch. © Fotolia.com Fotograf: blende40
Kalbsbacken in Rotweinsoße mit Schmorgemüse und Kartoffelst...
29.12.2011

Auf einem Teller liegen die marinierten Mandarinen mit weißer Schokoladencreme und Douglasienschnee © NDR
Marinierte Mandarine mit Schokoladencreme und Douglasienschnee
22.12.2011

Auf einem Teller liegt Rehrücken mit Walnusskruste, Rotweinjus, Rosenkohlpüree und glasierten Quitten © Schleswig-Holstein Magazin
Rehrücken mit Walnusskruste, Rotweinjus, Rosenkohlpüree und...
15.12.2011

Mit confierter Entenkeule gefüllte Rosenkohlblätter und gehobelte Kastanien nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt.
Mit confierter Entenkeule gefüllte Rosenkohlblätter
08.12.2011

Rosa gebratene Lammkeule mit Estragonjus, Blattspinat und Kartoffelgratin nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg
Rosa gebratene Lammkeule mit Estragonjus, Blattspinat und K...
01.12.2011

Gebratener Steinbutt auf Kartoffelcreme mit Zitrusfrüchten und gebackener Petersilie nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt.
Gebratener Steinbutt auf Kartoffelcreme mit Zitrusfrüchten
24.11.2011

Poularde mit gefüllter Zwiebel nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg
Ganze Poularde mit gefüllter Zwiebel
17.11.2011

Gebratene Lammleber auf Grünkohl mit Linsenvinaigrette und Kartoffelcrôutons nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt.
Gebratene Lammleber auf Grünkohl mit Kartoffelcrôutons
10.11.2011

Steckrübeneintopf mit Krautbrot und Zwiebeln nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt.
Steckrübeneintopf mit Krautbrot und Zwiebeln
03.11.2011

Honigparfait mit Sylter Knickfrüchten nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt.
Honigparfait mit Sylter Knickfrüchten
20.10.2011

Tatar und Carpaccio vom Kalb mit Kapernäpfel nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg
Tatar und Carpaccio vom Kalb mit Kapernäpfel
13.10.2011

Ein Teller mit Tatar vom Wittling mit roter Betecreme, Meerrettichschnee und Gartenkräuter © Schleswig-Holstein Magazin Fotograf: screenshot
Tatar vom Wittling mit Roter-Bete-Creme
06.10.2011

Filet vom Zander mit Kartoffeldressing und Topinambursalat
29.09.2011

Ein teller mit Kürbisravioli sowie Frischkäse und Kürbiskerncreme © NDR
Kürbisravioli mit Frischkäse, Ziegenparmesan und Kürbiskern...
22.09.2011

Kalbshaxe mit Kartoffelgnocchi © NDR
Geschmorte Kalbshaxe mit Pfifferlingen und Kartoffelgnocchi
15.09.2011

Geeiste Gartenkräuter nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt
Geeiste Gartenkräuter
08.09.2011

Kalbsleber mit Schalottensoße und Bohnengemüsen nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther - angerichtet auf einem Teller © Schleswig-Holstein Magazin
Kalbsleber mit Schalottensoße und Bohnengemüse
01.09.2011

Sautiertes Kaninchen mit schwarzen Champignons, Kartoffelschaum und Pilzen nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt
Kaninchen mit Champignons, Kartoffelschaum und Pilzen
25.08.2011

Weißer Heilbutt mit Kräuterkruste und Steinpilzen nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg Fotograf: screenshot
Weißer Heilbutt mit Kräuterkruste und Steinpilzen
18.08.2011

Warmes Carpaccio von der Meeräsche mit Herzmuscheln und zweierlei Fenchel nach einem Rezept von Johannes King vom Sölring Hof auf Sylt
Warmes Meeräsche-Carpaccio mit Herzmuscheln und Fenchel
11.08.2011

Rindertafelspitz mit Schnittlauch-Radieschen-Vinaigrette und Bratkartoffeln nach einem Rezept von Sternekoch Dirk Luther vom Alten Meierhof in Glücksburg Fotograf: screenshot
Rindertafelspitz mit Vinaigrette und Bratkartoffeln
04.08.2011

Auf einem Teller angerichtet: Maibock mit Mole, Brokkolicreme und gepfefferten Aprikosen - nach einem Rezept von Sternekoch Johannes King Fotograf: screenshot
Maibock mit Mole, Brokkolicreme und gepfefferten Aprikosen
28.07.2011

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Nächste Sendung: 10.02.2012 19:30 Uhr

Schleswig-Holstein Magazin

FDP sorgt für Koalitionsstreit - Live von der CDU-Klausurtagung in Ahrensburg - Neuer Altar für das St.-Annen-Museum in Lübeck

Wiederholung der Sendung

11.02.2012 04:15 Uhr
11.02.2012 10:00 Uhr

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