Mein Nachmittag: Die schönste Tageszeit im Norden

Arne Jessen und Kirsten Rademacher

Die Flut im Norden: Das Hochwasser hat die Elbregion im Norden noch immer fest im Griff. Wir berichten live aus dem Flutgebiet und halten Sie über die aktuelle Entwicklung auf dem Laufenden.

Zuhause im Norden: Peer Cyriacks, Deutsche Wildtierstiftung
Die Elbfluten haben viele Wildtiere das Leben gekostet, z.B. Kaninchen, Mäuse und natürlich Brutvögel entlang der Flussläufe. Auch Störche freuen sich nicht unbedingt - wenn das Wasser zu tief ist, können sie die Frösche nicht schnappen. Der Umwelt-Biologe Peer Cyriacks weiß, welche Tierarten jetzt zu kämpfen haben, und welche langfristig profitieren.

Mein Rezept: Lackierter Schweinebauch mit Wassermelone und Basilikum
Unser Spitzenkoch Tarik Rose präsentiert ein ganz feines Grillgericht: lackierten Schweinebauch, mit Sojasoße und schwarzem Sesam. Dazu gibt es eine kulinarische Uraufführung. Wassermelonen-Salat mit Meersalz, Olivenöl, Basilikum und Limetten. Leckerer geht es nicht! (Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590 und im Internet: www.ndr.de/kochen)

Wochenserie: Romantische Seebäder - Sommerfrische am Meer
Folge 1 - Die Kaiserbäder von Usedom
Romantische Ostseebäder. Sommerfrische am Meer. Eine Woche zwischen Heiligendamm und Usedom. Ganz im Osten beginnt unser Streifzug auf der Suche nach Perlen der Bäderarchitektur, die den Kurorten an der Küste Mecklenburg-Vorpommerns einen unverwechselbaren Charme verleihen. Die Villen der Seebäder Bansin, Heringsdorf und Ahlbeck sind zu Ehren von Kaiser Wilhelm erbaut worden und tragen deshalb den Titel "Kaiserbäder."