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Stollen mit Cranberries

24.11.2017 16:20 Uhr
49:41

Mein Nachmittag

24.11.2017 16:20 Uhr
41:10

Mein Nachmittag

23.11.2017 16:20 Uhr
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Mein Nachmittag

22.11.2017 16:20 Uhr
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Geschmorte Ochsenbäckchen

22.11.2017 16:20 Uhr
mit Video

Schöne Blumen für Advent und Weihnachten

Leuchtende Farbtupfer in der dunklen Jahreszeit: Weihnachtssterne, Amaryllis, Orchideen und Christrosen sind beliebte Geschenke. Doch worauf kommt es an bei Kauf und Pflege? mehr

mit Video

Was wir von Insekten lernen können

Insekten sind extrem widerstands- und anpassungsfähig. Sie überleben sowohl in Wärme als auch in eisiger Kälte. Mit der Frage, was wir von ihnen lernen können, beschäftigt sich die Bionik. mehr

Mein Weihnachtsbaum: Helfen Sie uns schmücken!

Auch in diesem Jahr möchten wir im Rahmen der Benefizaktion "Hand in Hand" unseren Baum mit Ihren zauberhaften Kunstwerken schmücken. Machen Sie mit! mehr

Rezepte von Bintu Cham

Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalat

Eine leckere Kombination voller Vitamine und Nährstoffe. Der Feldsalat wird mit Kürbiskern-Dressing serviert, die Rote Bete mit Pecorino-Käse garniert. mehr

Rosenkohl-Salat

Das Gemüse ist äußerst gesund und schmeckt auch roh. Mit gerösteten Walnüssen und geriebenem Parmesan wird daraus ein leckerer winterlicher Salat. mehr

Warmer Kürbis-Salat mit Feta

Ein knackiger Gemüsemix aus dem Ofen. Kürbisstreifen garen mit Paprika und Karotten auf dem Blech. Darüber verteilen sich Feta und Pinienkerne. mehr

Rezepte

Stollen mit Cranberries

Zur Adventszeit gehört ein saftiger Stollen. Dieser wird mit in Traubensaft eingelegten Cranberries gebacken und schmeckt herrlich fruchtig. mehr

Ochsenbäckchen mit Petersilienwurzeln

Zartes, mürbes Fleisch mit kräftigem Geschmack - Ochsenbäckchen sind etwas für Kenner. Perfekt dazu passen Selleriepüree, Wurzelgemüse und Zwiebeln in Rotwein. mehr

Geschnetzeltes vom Damwild mit Pilzen

Das zarte Wildfleisch wird mit Kräuterseitlingen in Cognac-Sahnesoße zubereitet. Beilage sind Spaghetti, die Heinz Wehmann mit Steckrübenstreifen mischt. mehr

Mein Backtag - die Orte in der Übersicht

Sie verraten uns Ihre Lieblingscafés - und wir fahren hin. Bei Mein Backtag stellen wir das Rezept vor und zeigen wie es geht. Hier sind die Backstuben in der Übersicht. mehr

Wir suchen das Bild des Tages!

Ob Natur, Stadt oder Mensch! Wir suchen Ihre schönsten Fotos aus Norddeutschland - denn jeden Tag soll bei uns im Studio ein Zuschauerbild an der Wand hängen. mehr

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Laden Sie Sven Tietzer ein!

Sie haben ein besonderes Hobby, eine spezielle Begabung, Sammelleidenschaft oder einen Verein? Dann laden Sie Sven Tietzer ein, und wir schicken den furchtlosen Reporter zu Ihnen! mehr

Laden Sie unsere Auktions-Expertin ein!

Antike Schätzchen? Die gibt es auf dem Flohmarkt, im Antiquariat - und in Ihrem Keller? Dann laden Sie Stephanie Mette-Ernst ein, wir schicken die Auktions-Expertin zu Ihnen! mehr