Mein Nachmittag

Mittwoch, 13. September 2017, 16:20 bis 17:10 Uhr

Yared Dibaba und Kristina Lüdke

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Meine Landküche: Helgoländer Pannfisch
Am Ufer der Wümme in Lilienthal (Nds.) kocht Jürgen Geffken im Restaurant "Zur Schleuse". Helgoländer Pannfisch ist eine seiner Spezialitäten. Er brät dazu frisches, in Mehl und Ei gewendetes Seelachsfilet goldbraun an. Drei verschiedene Sorten Senf und eine kräftige Rinderbrühe sind zwei seiner Geheimzutaten. Dazu gibt es in Schweineschmalz zubereitete Bratkartoffeln.

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Dorsch im Bananenblatt auf Kürbispüree

Fisch mit einer exotischen Note: Oliver Auch streicht den Dorsch mit einer Gewürzpaste ein und gart ihn im Bananenblatt im Ofen. Das Püree wird mit Kokosmilch zubereitet. mehr

Reisegeschichten: Gardasee im Spätsommer
Eine romantische Bootstour über Italiens größten See oder mit dem Fahrrad die Schönheit im Norden Italiens erkunden: Der Gardasee, landschaftliche Magie auch im Spätsommer. Kleine Ortschaften, Straßenmärkte und der Ausflug ins benachbarte Opernstädtchen Verona. Diese und echte Geheimtipps bringt NDR Reisereporterin Marion Püning mit.

Live unterwegs: auf dem Segelschulschiff Gorch Fock in Stralsund (M-V)
Ein alter Segler mit bewegender Geschichte – wir gehen an Bord, tauchen ein in die Vergangenheit und steigen hoch hinauf in die Segel. Möglich macht dies der Verein Tall-Ship Friends e. V., der das alte Segelschulschiff von 1933 kaufte und zu renovieren begann. Das Ziel: Die Gorch Fock soll wieder seetüchtig werden.

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13 Bilder

Unter weißen Segeln: Die "Gorch Fock"

Unter vollen Segeln vor Martinique, bei Sonnenaufgang vor Porto oder im Sturm unterwegs auf hoher See - Impressionen von dem deutschen Segelschulschiff. Bildergalerie

Auf’n Schnack: Heidi Wendt – die Standesbeamtin und Autorin aus Lübberstorf (M-V)
Wenn Heidi Wendt ein Brautpaar vor sich stehen hat, findet sie immer die richtigen Worte: persönlich, beherzt und vor allem ehrlich. Die resolute Standesbeamtin macht ihren Job schon seit 26 Jahren und hat viele witzige Anekdoten im Gepäck. Geschichten erzählen, das ist ihre Leidenschaft. Nebenher schreibt sie über ihr Mecklenburger Landleben und gibt Lesungen.

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03:23

Die schreibende Standesbeamtin

Nordmagazin

Heidi Wendt ist seit 25 Jahren Standesbeamtin in Neukloster - und Hobby-Autorin. Sie schreibt Anekdoten über kauzige Familientraditionen und das Leben auf dem Dorf. Video (03:23 min)

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

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Mein Nachmittag Quiz

Ohne spezielles Vorwissen können Sie an unserem Quiz teilnehmen. Wir stellen Ihnen eine Frage und geben vier Antworten vor. Wählen Sie die Richtige, können Sie etwas gewinnen! mehr

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Jo Hiller