Mein Nachmittag

Montag, 07. März 2016, 16:10 bis 17:10 Uhr

Yared Dibaba, Kristina Lüdke und die Zimtsterner.

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Mein Rezept: Plockfinken-Eintopf mit zweierlei Bohnen
Sternekoch Heinz Wehmann kocht ein schon fast in Vergessenheit geratenes, norddeutsches Gericht – einen Plockfinken-Eintopf. Den Klassiker mit zweierlei Bohnen, Möhren und extra lang gegarter Rinderschulter verfeinert Heinz mit selbstgemachtem Süßholzöl und Bohnenkraut. Er verrät seinen Tipp für das feine Aromatisieren von Gerichten, und ganz nebenbei erzählt er die Geschichte, die hinter dem traditionellen Plockfinken-Eintopf steckt.

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Graupen-Risotto mit Nordseekrabben

Eine ungewöhnliche Kombination von Heinz Wehmann: Frische Nordseekrabben ergänzen das cremige Risotto mit gebratenem grünen Spargel und Kirschtomaten. mehr

Alltagspsychologie: Wie kann das funktionieren – die Patchwork-Familie
Das hört sich lustig an, nach „bunt zusammengewürfelt“ und guter Laune. Doch was sind die Voraussetzungen, damit aus zwei Teil-Familien wieder ein Ganzes wird? Was heißt das für die Liebe, wenn man den Partner nur mit Kind und Ex-Partner kennt? Wie man damit besser umgehen kann, weiß unsere Beziehungs-Expertin Nina Deißler.

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Expertin in Sachen Liebe: Nina Deißler

Nina Deißler wird nicht umsonst die Top-Expertin in Sachen Liebe und Beziehung genannt: Ihre Bücher sind Bestseller im Segment der Flirtratgeber. mehr

Auf’n Schnack: Die Zimtschnecken – das „Swing Trio“ aus Hamburg
Das Hamburger Trio „Zimtschnecken“ begeistert dreistimmig mit stilechtem Swing. Sörin Bergmann, Anne Weber und Victoria Fleer bezaubern mit humorvollen deutschen Texten zu den bekannten Songs der Andrew Sisters. Das Ganze in Matrosenkleidern mit roten Lippen und in Wellen gelegten Haaren. Ganz klar: Swing von der Küste ist ihr Ding.

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02:33 min

Die Zimtschnecken - Swing aus Hamburg

Hamburg Journal

Im Stil der Andrew Sisters bringen Sörin, Victoria und Anne den Swing optisch und musikalisch zurück nach Hamburg. Zeile für Zeile schreiben sie die alten Klassiker um. Video (02:33 min)

Tietzer kommt: in den Wald bei Mellendorf (Nds.) zum Aufforsten
Die Aller-Leine-Flößerei in Niedersachsen benötigt ein neues Floß, und dafür schlagen Forstarbeiter Kiefern im Wald bei Mellendorf. Die Aktion dient der Erhaltung der Wälder und dem Umweltschutz. Auch der Walderlebnispfad bei Peine soll junge Menschen für die Wichtigkeit der Bäume und der Natur sensibilisieren. Dafür werden Pflanzaktionen und weitere Forstmaßnahmen angeboten. Unser Reporter Sven Tietzer darf auch an der Säge Hand anlegen und mitarbeiten beim Baumfällen.

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

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Mein Nachmittag Quiz

Ohne spezielles Vorwissen können Sie an unserem Quiz teilnehmen. Wir stellen Ihnen eine Frage und geben vier Antworten vor. Wählen Sie die Richtige, können Sie etwas gewinnen! mehr

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Sven Tietzer