Mein Nachmittag

Freitag, 26. Februar 2016, 16:10 bis 17:10 Uhr

Mein Backtag: Moortorte mit Kirschen – live aus dem Moorriemer Landcafé (Nds.)
Eine liebevoll renovierte Scheune und eine Gruppe Landfrauen, die gerne backt. Aus diesen Zutaten entstand vor Jahren das Moorriemer Landcafé. Inzwischen hat die nächste Generation den Laden übernommen. Die tollen Torten sind geblieben.

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Brombeer-Rosmarin-Schnitte

Ein köstlicher Sommerkuchen: Saftiges Brombeermus, Schlagsahne und flüssige Kuvertüre liegen zwischen lockerem Biskuit. Rosmarin gibt dem Ganzen eine würzige Note. mehr

Mein Tier: Wie pflege ich Struppis Fell?
Ob kraus oder glatt, langhaarig oder modisch kurz: Jedes Fell benötigt die richtige Pflege. Der Besuch beim Hundefriseur ist das eine, doch wir wollen wissen: Wie funktioniert die Mini-Pflege zwischendurch? Was können wir selbst tun? Das wollen wir vom Profi wissen. Wir fragen Melanie Neumann vom Tierheim in Buchholz in der Nordheide (Nds.). Mit ihr stellen wir auch Tiere vor, für die wir ein neues, freundliches Zuhause suchen.

Auf’n Schnack: Amos und Jan Venama – die Milchbauern aus Jengum (Nds.)
Schwarz-Weiß ins Internet – sie sind die „Kuhtuber“ aus Ostfriesland. Die Bauernbrüder Amos und Jan Venema setzen jede Woche kleine Filme mit Stallgeschichten aus Ostfriesland ins Internet – Melkdramen, freche Kühe oder der erste Kälberausflug auf die Weide. Mit dem Clip direkt vom Erzeuger sind die beiden weit vorne, wenn es darum geht, den Alltag in der Milchwirtschaft einer breiten Öffentlichkeit transparent zu machen. Dafür und für nachhaltiges Wirtschaften gab es quasi den Oskar der Milchwirtschaft Niedersachsen: „Die silberne Olga“

Alltagswissen: Fett
Fakt ist: Ohne Fett können wir Menschen nicht leben. Außerdem ist es ein wichtiger Geschmacksträger und liefert viel Energie. Mehr als Eiweiß oder Kohlenhydrate. Das Image von Fett ist nicht besonders gut, und lange Zeit ging der Trend hin zu fettarmen oder gar fettfreien Produkten. Neue Studien sagen, dass viele Fette sogar besonders gesund für uns sind. Unser Reporter für Alltagswissen Tim Berendonk macht Sie plietsch!

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Macht Fett krank und fett?

Eine zu fettreiche Ernährung führt zu Übergewicht. Das kennen wir seit Jahren. Nur ist das auch richtig? Ist Fett etwa gesund? Und welches Fett ist besser: Butter oder Margarine? mehr

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

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Mein Nachmittag Quiz

Ohne spezielles Vorwissen können Sie an unserem Quiz teilnehmen. Wir stellen Ihnen eine Frage und geben vier Antworten vor. Wählen Sie die Richtige, können Sie etwas gewinnen! mehr

 

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Sven Tietzer