Mein Nachmittag

Donnerstag, 11. Februar 2016, 16:10 bis 17:10 Uhr

Mein Garten: Zimmergewächshäuser – live aus Halstenbek (S-H)
In den Wintermonaten ist im Garten nicht viel zu tun. Wem es aber schon in den Fingern juckt, der kann jetzt im Februar die ersten Stecklinge auf der Fensterbank in ein Minigewächshaus setzen und ihnen beim Wachsen zusehen. Praktische Kleingewächshäuser gibt es schon günstig zu kaufen, die edleren Modelle aus Holz oder Metall sind natürlich teurer, aber auch sehr dekorativ. NDR Fernsehgärtner Matthias Schuh stellt verschiedene Varianten vor und zeigt, unter welchen Bedingungen sich die Pflänzchen optimal entwickeln.

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mit Video

Gemüse, Kräuter und Blumen vorziehen

Blumen, Kräuter und Gemüse: Viele Pflanzen dürfen bei niedrigen Temperaturen noch nicht im Freien gepflanzt oder gesät werden. Sie können aber vorgezogen werden. mehr

Süße Ecke: Saison für selbstgemachte Blutorangen-Marmelade
Die etwas säuerliche Orangen-Variante mit dem tiefroten Fruchtfleisch gibt es nur in den Wintermonaten. Wer das ganze Jahr etwas von dieser ganz besonderen Spezialität haben will, der sollte Blutorangenmarmelade kochen, meint unser Marmeladenspezialist Wolfgang Buck aus Wunstorf. Wie das geht, zeigt er in unserer Studioküche.

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Blutorangen-Marmelade

Wolfgang Buck weiß, wie Blutorangen-Marmelade besonders schmackhaft wird. So können Liebhaber der säuerliche Orangen-Variante das ganze Jahr in den Genuss kommen. mehr

Auf’n Schnack: Heidi Meyer – die Fischgroßhändlerin aus Hamburg
Auf dem Fischmarkt in Hamburg wird die ganze Nacht gearbeitet. Der Ton ist rau, aber herzlich. Schon immer haben in den alteingesessenen Unternehmen Frauen gearbeitet. So auch Heidi Meyer aus Hamburg. Sie übernahm mit 19 die Großhandelsfirma ihres Vaters und managt seit fast 20 Jahren das Geschäft mit dem frischen Fisch. Die Powerfrau vom Fischmarkt gibt Tipps, wie man guten Fisch zweifelsfrei erkennt und geschickt zubereitet.

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06:17 min

Die Power-Frauen vom Fischmarkt

29.11.2015 18:00 Uhr
Rund um den Michel

Der Fischmarkt in Altona ist eine Männerdomäne. Doch in den alteingesessenen Firmen arbeiteten immer schon Frauen - und auch Chefinnen wie Heidi Meyer oder Susanne Matthäi. Video (06:17 min)

Adelsgeschichte(n): mit Leontine Gräfin von Schmettow
Welche Hochzeit steht in Adelskreisen bevor? In welchem Königshaus wird Nachwuchs erwartet und in welcher royalen Ehe kriselt es? Unsere Kollegin Leontine Gräfin von Schmettow kennt sich bestens aus in den Königs- und Adelshäusern Europas. Mit ihr riskieren wir einen Blick hinter die Palastmauern.

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

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Mein Nachmittag Quiz

Ohne spezielles Vorwissen können Sie an unserem Quiz teilnehmen. Wir stellen Ihnen eine Frage und geben vier Antworten vor. Wählen Sie die Richtige, können Sie etwas gewinnen! mehr

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Annika de Buhr