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Gesundes gegen Schietwetter

22.01.2017 16:30 Uhr

Rote Bete und Meerrettich machen gute Laune und stärken das Immunsystem - Tarik Rose zeigt mit einfachen Rezepten, wie man sich gegen norddeutsches Schietwetter wappnen kann. mehr



Die Rezepte zur Sendung

Antipasti vom Acker

Aus Möhren und Pastinaken bereitet Tarik Rose eine leckere Vorspeise zu. Dazu serviert er einen Portulak-Salat mit Büffel-Mozzarella und Topinambur-Chips. mehr

Gesund und vegetarisch: Auberginen-Burger

Ob Bohnen-Salsa, Mayonnaise oder Brötchen: Alle Zutaten für diese leckeren vegetarischen Burger sind selbst gemacht. Belegt werden sie mit gegrillten Auberginen. mehr

Himbeer-Sorbet in Kokosschaum

Dieses fruchtige Dessert ist blitzschnell aus tiefgekühlten Himbeeren in einer Küchenmaschine zubereitet. Kokosschaum gibt dem Ganzen eine exotische Note. mehr

Tarik Rose

Küchenchef und Sportskanone: Tarik Rose

Der gebürtige Kieler Tarik Rose stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater gern am Herd. Seine Ausbildung absolvierte er in Kiel, seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr

Alle Rezepte von Tarik Rose

Auberginen-Burger, Lachs auf asiatische Art oder Strudel vom Reh: Die kreativen Rezeptideen vom Hamburger Koch Tarik Rose sind immer ein Genuss. mehr

Ratgeber Kochen

Kochen lernen leicht gemacht

Sie haben noch keine Erfahrung in der Küche oder wissen nicht, wie Sie ein bestimmtes Produkt am besten zubereiten? In unserer Video-Kochschule finden Sie Anregungen und Tipps. mehr

Kochen im NDR

Kochen Sie Gerichte aus NDR Sendungen nach und lassen Sie sich von Köchen wie Tim Mälzer oder Rainer Sass inspirieren! Außerdem: Zutaten-Lexikon und Warenkunde. mehr

Iss Dich gesund - Die Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs

Essen als Medizin: In diesem bisher einzigartigen Fernsehformat wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. mehr